论对美食有追求的城市4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
上海当仍不让排在前列4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
特别是在日本料理领域4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
上海的高端日料4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
从来就不缺乏好戏4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
这家上海TOP级别的日料4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
除了有让日本小哥都惊呼的极致美味4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
还有漫天樱花定格展现的浪漫回味4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
▲小资的衡山路上「樱久让」怀石料理4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
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魔都最美高级日料店4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
世博会总设计师打造4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
一边享受日料，一边观赏樱花，怕是在日本当地想要有如此体验，也要在旅游高峰时前去吧？但是在衡山坊，不仅有正宗的日本料理，还有光影梦幻樱花可以观赏！在去不了日本的时候，就来这里赏樱花享受美食吧！4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
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「一家餐厅是否具有吸引力，在进门的瞬间其实就已经决定了」4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
这家位于魔都衡山坊的复古洋楼名叫“樱久让”的日料店，取名为“樱花季节让人久久难忘”，进门开始就能感受满满的仪式感。粉色的灯光玻璃地面，好似撒满了樱花花瓣的雪地，透出来的光芒就如扑面的花瓣抚过脸颊。4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
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空间设计是由对日本文化极有研究的设计师孙天文亲手打造。孙天文是上海世博会上海馆的总设计师，获得了许多国际大奖。为了复刻漫天樱花这一美好瞬间，他亲手将餐厅打造成了一个关于樱花的梦幻之境。4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
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店内用粉红的半透明隔间和粉色的地板来规划空间，配合席位的黄色，美到窒息的环境让人进去就不想出来。玻璃隔断上装饰着樱花和露珠图案，在这里享受美食感受的是非常安静且充满幸福感的空间。4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
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一楼是开放的空间，热闹而温馨，二楼则以包房为主，更加私密静谧。不管是家人聚会还是和朋友小酌，都能在这里找到一隅天地。4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
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假如你想要讨女生的欢心，选择一个优雅的夜晚，早早的订好满墙樱花的包房，大概没有人会拒绝这个眼前的美景吧！4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
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随手一拍，俨然日本爱情电影里的唯美镜头4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
怪不得有传言说在这里约会4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
成功率至少高一倍！4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
吃过Omakase4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
才算真正吃过寿司4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
Omakase在日语中是「拜托了」的意思，指的是「厨师发办」，由主厨选用日本拍卖来的顶级食材，根据当季食材决定当日的菜品及价格。4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
「所以这里不设菜单且需要提前预定，真的是把细节做到极致，喜欢仪式感的绝对能满足你～」4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
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樱久让的食材在日本当地拍卖采购并在当日空运过来，套餐只限于使用一年四季应季的食材。重视季节感的同时，还最大限度利用食材的色泽、香味和味道，烹调方式为数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法，以保留食物的原味为前提。4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
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套餐的每一道菜都是在客人点餐后，才开始制作的，更加体现了其料理的新鲜度和口感。让每一位客人都能享受到怀石料理的精髓。不以香气诱人，更以神思为境，这是店家想表达的理念。4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
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摆盘精美4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
定制的纯手工陶瓷餐具4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
樱久让日本定制纯手工陶瓷餐具的巧思充满了各个季节的不同元素，不但注重新鲜食材，还将制作完成的食材配以装饰用的花草精美装盘。4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
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除了春樱秋枫的点缀，就连杯碟碗盏也可以随着季节轮转交替使用。春夏是清凉的玻璃器和青花瓷，秋冬则换成志野、粉引等颜色温暖的陶器。4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
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那么，上海滩高级怀石名店众多4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
这家店除了绝美的环境4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
菜单成色究竟几何？让我们一探究竟!4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
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美食推荐4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
樱久让主理人Cathy找来了名古屋料理长大谷诚，来执掌这家徐家汇一带最高级的日本料理店。长大谷诚师傅之前是料理老师，并且有过名古屋2家高级料理店，以及迪拜林荫大道地标酒店日餐厅等3家怀石料理店主厨经历，可见理论扎实，实操也是经得起推敲。4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
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顶级的羽立紫海胆味道香醇，吃起来带点淡淡的果香，优雅的味道让人欲罢不能。质地绵密、入口即化，顶级的羽立紫海胆每次拍卖会仅仅推出20盒，这才是樱久让选择食材的标准。4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
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北海道真鳕鱼白子细滑丰腴、奶油般的口感，会让人产生强烈的幸福感；北海道金吉鱼油脂是相当丰满的，亦可炭烤，绝对称的上高档食材；甜度高达14度的日本静冈蜜瓜，具说一根藤上只留一个瓜，难得的是店家连果蔬都从日本进口；被称为富山宝石的白虾，可见在日本人对它的喜爱程度，彰显了地方食材的独特。4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
菜品欣赏4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
▲组肴4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
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▼八寸4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
▲椀4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
▼先付4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
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▲香鱼炊饭4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
▼刺身4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
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▲刺身4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
▼炭烧甘鲷与松茸4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
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▲太刀鱼饭4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
▼炊合4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
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▲八寸4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
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▲先付4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
▼组肴4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
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▼寿喜烧4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
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▲石烧4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
▼炸物4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
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▲黑松露银杏饭蒸4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
▼果物4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
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樱久让无论是食材还是空间打造4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
都表达了一种感性之美4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
传递了一种充满期待的生活方式4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
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● 樱久让怀石料理4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
营业时间：周二至周日 12:00 - 14:00；18:00 - 21:304P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
地址：上海市徐汇区天平路320弄22号1-2层4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
从此不管春夏秋冬，想看樱花了，就来到「樱久让」，与想陪伴的ta在此共度浪漫时光。阡鹿旅游APP预订樱久让怀石料理，不但能够享受奢华的美食体验，还可享受积分累计。4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
阡鹿旅游餐厅预订系统4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
为您提供绝妙餐厅尊贵体验4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
上海、杭州、广州超100家米其林黑珍珠餐厅：4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
- 优先安排入座最佳座位4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
- 享受生日用餐待遇，纪念日特别布置4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
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- 指定餐厅可享专属用餐折扣4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
- 部分餐厅主厨主动问候、互动4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
*订餐厅上传小票可累积阡鹿积分（积分体系升级后，税后每2元累计1积分）4P1每天发布大量与生活相关的资讯平台
