“就算是什么都没有的日子，
用食物让今天变得值得庆祝起来。”
——饭岛奈美
这段话，用来形容居酒屋很适合，不需要什么理由，下班后就能去，用食物来让生活充盈起来的地方。
不同于普遍价格不算低的日料来说，居酒屋是相对比较平价的去处。在高压的工作结束后，约三五好友，在居酒屋点上几个菜，在烟火气中举杯畅饮，让一个普通的日子也值得庆祝起来。
PART ONE
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福桃·烧鸟居酒屋
地址：人民中路37号（一百家电马路对面）
福桃位于人民路上，闹中取静，推开福桃的门，经过一条酒廊才能直达店内，简简单单的环境，干干净净的吧台，不同于一般些许嘈杂的居酒屋。看着小哥认真烤串的模样，烟火气息袅袅升起，褪去工作一天的疲惫，推杯换盏，寒暄、攀谈、品尝美食，讲述自己的故事。
一夜干 いちやぼし，日本人的下酒神器，源自于日本北海道地区，日本古法处理腌渍风干，可煎可烤可煮可炖。黄鱼、钓鱼、青花鱼，各类鱼在风干一夜后，取下炭烤，保留原有的鲜味，鱼肉与鱼骨轻松分离，鱼皮焦脆，轻轻一夹就脱，那滋味没话说。
店内烤串种类很多，从蔬菜到鸡肉、牛肉，每天采购现串，师傅熟练地掌握烤串的火候和时间，严格把控出品，不是好串绝不上桌！别看小小一家居酒屋，却有两位师承日本师傅的料理长，从业经验十二年以上。
PART TWO
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户奈万食屋
地址：温州市鹿城区车站大道519号
户奈的第一家店开在杭州，人气颇旺，来到温州后，依旧保持了很高的出品水准。一打开门，就像穿越置身在东京的某个小巷，化身“孤独的美食家”，成人世界的疲惫在这一刻得到治愈。
有时候一个人来，点上一碗牛丼饭恰恰好，喝上暖暖的味增汤，温润的蛋液包裹着牛肉与饭粒，柔和温暖，一颗心也觉着充盈起来。
一份热腾腾的锅物，可以治愈一天的心情~牛肉寿喜锅，鲜美的汤、软嫩的豆腐与肉香浸透的蔬菜，锅沸后的牛肉微微打卷，又软又嫩油花多，将七成熟的牛肉放进蛋液里裹满，舌尖的每一寸都能感受到牛肉的温柔！
PART THREE
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酩宿
地址：温州市鹿城区三官殿巷35号
老板娘开过咖啡厅、客栈，又开出这家带住宿的居酒屋。院子里的几只纸灯笼，远远看着，你会不自觉地掏出手机，捕捉一抹若有似无的暖光。墙上是一片片的旧海报，虽然看上去杂乱无章，但就是这样才有居酒屋的质感。
寿喜烧，小馆子皆有的料理，却巧妙的构建出自己的那点喜好。酩宿的这一锅，有主厨用心吊出来的时令味儿，不甜不咸的调汁，不断弥漫出来的家常香气，正是心头好！
关东煮拼盘里的萝卜、芋头，都是普通的食材，摞在碗中，浇上的汤汁是大自然的原味，我们的勺子朝着这里，很难停下来。秋冬季节，再合适不过了。
各类小食也做的用心，精心搭配不一样的盘碟，整体水平不亚于东京路边的小居酒屋们，分量比预想中大一倍。假如你不介意黑灯瞎火中去找它，这里的确会成为本土的新·深夜食堂。
PART FOUR
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三巡居酒屋
地址：时代二巷车站大道238号
说起温州的居酒屋，就不能不提到“鸟安”，三巡算的上是鸟安的分店，菜品基本保留，环境则更舒适更宽敞了。时代二巷整条街的美食店铺，三巡显得低调隐秘了许多，不太明显的门面，进来别有洞天，案前是埋头料理的师傅们。
与鸟安一样，三巡保持了很好的出品水准，一本菜单你尽可以按自己喜欢的点，不踩雷，道道都能吃得满意，寿喜锅更是满满当当分量十足，若是在鸟安订不到位置，大可以选择三巡，不会失望。
秋冬季节气温低，一道门隔绝户外的寒冷，坐着用主食和寿喜锅填饱肚子以后，一定要尝尝这里的烤物，三文鱼头、烤鸡皮都是我每次必点，再来一杯梅子酒，夜晚就会被点亮。
END
“今天下班去哪儿喝一杯？”
“走，去居酒屋。”