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飞夜街区THE NIGHT FLY
「December 2020」
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对于“老杭州”来说,千年古运河上的武林码头是旧时记忆,但对于年轻人和外地游客,更多的却是“藏在深闺无人识”。昨天,这样的局面被彻底打破,武林码头的夜,亮了!
挤满全球神级好店的飞夜街区THE NIGHT FLY昨日正式开街,007电影系列特工超级座驾阿斯顿·马丁DB5等豪车助阵,不过百米,汇集全球神级好店,独揽运河佳景。
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魔都top级网红葡萄酒西餐厅【大公鸡小酒馆】
杭城新晋黑帮教父酒吧【教父GodFather】
地道日本东京夜生活代表【CHIWAWA吉娃娃】
市中心人气brunch绿洲【FiNa餐厅】
潮流合伙人FOUR TRY线下体验店【F-Lab】
宝藏黑毛和牛烧肉专门店【一头也】
意大利豪华精酿品牌【兰博基尼】
……
多个“杭州首家”轰炸城中心,从精致迷人的brunch到深夜醉人的一杯酒,杭州大厦C座运河湾国际风情港彻底爆了。
01
大公鸡小酒馆Le Coq Wine&Bistro
地址:杭州大厦C座1楼CQ106
营业时间:17:30-次日2:00
魔都top级网红葡萄酒西餐厅,两个月的时间就成为新天地商圈排名第一的【大公鸡小酒馆】刚亮相杭州,便让老武林码头的夜,沸腾不止。我有预感,它一定会成为杭州高端跨年和情侣约会的新据点,价格亲民,精致程度绝不输任何一家千元餐厅。
6m高的酒柜,拥有上千瓶来自世界各地佳酿的“葡萄酒图书馆”,完全是酒鬼们的天堂。
餐饮界两位大佬坐镇,老板Peter拥有10多年的餐饮、葡萄酒经验,圈内称其“生蚝先生”;行政总厨 Ice Chen师从外滩三号Jean Georges法国餐厅,曾与法国名厨Aurélien poirot先⽣筹备上海中⼼⼤厦J酒店法国餐厅,并担任主厨。
作为城中新晋热门Bistro,进店必点的烤春鸡肉质软嫩,鸡皮酥脆。改良版法国蓝口贝,选用新鲜活体蓝口贝,鲜甜中带着奶油香。沙丁鱼面包、原味海鲜饭、烟熏时蔬……和大多数优秀餐厅一样,这里的菜式自有一套逻辑。
一侧自带的露天花园,有法国庄园般的浪漫优雅,吹起小风的夜晚,分分秒秒都是高光时刻。
02
教父GodFather
地址:杭州大厦C座1楼(运河边)
营业时间:19:00-次日2:00
20世纪中期是美国的黄金年代,科波拉用精心堆砌的技巧在荧幕上重现了好莱坞经典时代的风雅,威士忌、西装、缭绕的雪茄烟雾,掩映在百叶窗的棱影中,构建了一部属于男人的圣经。
和电影一样,新开的教父Godfather也是一家值得反复咀嚼,才能逐渐品出其真味的酒吧,无论时代怎么变,酒依然是永恒。
纵向感的连廊式设计,形如水滴,金属质感与暗黑色系的较量,性感而独立,坐在阶梯式独立吧台上,未免有种俯瞰众生的高傲感。门外是运河的阑珊夜色,流动的波纹倒印在酒杯,使气氛更迷人。
酒单方面,运用了不同时代背景作为章节,如大航海时代、蒸汽时代,其中又以这个时期内的经典电影命名鸡尾酒,与《教父》一同叱咤风云40余年的,还有那杯同名鸡尾酒,一口Whisky,代表着黑帮的残酷无情,一口Amaretto,包含着意大利家族的爱,刚中带柔,是男人的浪漫。
跨越运河的夜晚与精彩,这里是威士忌爱好者的天堂,也是调酒师的秀场。
03
CHIWAWA吉娃娃
地址:杭州大厦C座1楼
营业时间:21:00-次日5:00
夜幕降临至午夜,运河的另一角落,正上演着更为五彩斑斓的夜色,凌晨1点不值得浪费在电脑前,闪耀的霓虹灯、飞扬的hiphop音乐、舞池里跳动的年轻男女,新开的CHIWAWA吉娃娃,即将成为潮人网红争相驻足的夜生活地标。
从日本关西到飞夜街区,继承了关西纯正血脉的吉娃娃显得怪异又和谐,随处可见的霓虹灯带,仿佛置身于一个镜面的荧光世界。
音乐当然还是全场的重头戏。与国际接轨的日式Hiphop,每周神秘嘉宾驻场表演,无死角满足夜店咖们挑剔的耳朵,配合极具设计感的灯光,无论你是夜店老司机还是新手菜鸟,从感觉体验到音乐氛围,每一环都能带来史无前例的享受。
不出杭城就能感受东京夜生活,邂逅新的奇遇,玩转最新的潮流,大家都像是星光璀璨下尽情燃烧自己的夜性动物,今晚,“光泽·爱之光围炉音乐会”庆功宴也会在吉娃娃进行,同时开启“007主题”的狂欢酒会。
在吉娃娃,永远不缺的就是新鲜感。
04
FiNa餐厅
地址:杭州大厦C座1楼
营业时间:10:00-22:00
说这里是市中心的绿洲不为过吧。大叶绿植和藤条椅,木制的家具优雅而舒适,靠窗的敞口吧台,给匆匆忙忙的生活一处惹眼的落脚点。大面的落地玻璃窗,更是让清晨的柔光和夜晚的流光同样璀璨。
Fine和Nature的理念像流心般充斥着每个角落,就像切开凯撒沙拉里的一枚班尼迪克蛋一样轻盈。
唤醒都市丽人的早晨,从第一口brunch开始,慵懒的午后和夜晚,不妨投入FiNa餐厅自然酒的臂弯。
红宝石色的液体,自然的发酵方式保留最原始风味,南法风情与招牌烤鸡果然是绝佳的搭档。FiNa的招牌烤鸡外皮是让同行好友直呼“绝了”的那种好吃,鲜嫩多汁,香料的风味深入肌骨,东南亚风味蘸水更是奇特。
光是一份精致brunch,就可以让杭城少女期待一天,没想到连午后深夜也让人充满惊喜。
一楼是轻松舒适的花园餐厅,二楼则是私密而独立的lounge,柔软的沙发和香槟色调的空间,接受任何party和生日会的预定,还有主厨的特制菜肴,期待着玩咖们的惊喜解密。
05
F-Lab
地址:杭州大厦C座1楼
预计开业时间:12月28日
潮流合伙人FOUR TRY刷爆全网,线下体验店总算被时尚达人们等到了,这间空降城中的白色box,还未开业就吸足了眼球。节目同款、限量发售周边,轻轻松松家门口拿下。
集合潮玩零售、艺术装置、策展区域,以及Akimbo创意咖啡和鸡尾酒等多种复合元素的F-Lab潮流空间,致力于打造高品质潮流生活和未来沉浸式潮玩零售体验,点燃年轻力量。
创意无限的户外花园,又会藏着怎样的惊喜?
06
兰博基尼
地址:杭州大厦C座1楼
预计开业时间:2021年1月底
精酿中的“兰博基尼”,意大利豪华品牌托尼洛兰博基尼精酿啤酒登陆飞夜街区!
与慕尼啤酒合作,即将带来经典IPA、樱桃蔓越莓、茉莉花等味道的创意精酿,一杯就可以点燃对征服激情赛道、摩天高楼、星辰大海的英雄梦想。盛名之下无虚士,酒友们速速集合。
07
一头也
地址:杭州大厦C座1楼
预计开业时间:2021年1月底
瞬间穿越到日本的宝藏黑毛和牛烧肉专门店,怕是要成为杭州人心里的日式烧肉白月光了。完整一头买入黑毛和牛,自家熟成,这一口充盈着奶香的烧肉,别急,再过一个月就能吃上了。
开街的同时,飞夜开启无用空间首展“王小松、林岗双个人艺术项目”,街区内随处可见金属编织而成的《落霞》,能反射多样的光线,造型变幻无端。以汽车发动机零部件为创作元素的《驰音》系列作品,静静放置在餐厅一旁,等待被奏响。
▲《落霞》系列作品/《驰音》系列作品
林岗(杭州市雕塑院院长,浙江省雕塑家协会会长)
冲破世俗观念的褶皱画布,如同整个空间一般,自由奔放。
▲无题 布面树脂油画
王小松 (浙江大学艺术与考古学院副院长、教授、博士生导师)
前后连着去了两趟,发现时髦精们都爱扎堆往这跑,酒艺术、夜生活、新地标,今年最潮最绝的潮流街区当属飞夜。