李女士在产后一直为体重问题而烦恼，想想当妈妈之前的苗条身材总是有些失落。其实李女士也想过不少方法，但不是没坚持下来就是没有效果。直到想起孕期在南京市妇幼保健院营养科看到过减重门诊，决心前去就诊。接诊李女士的戴永梅主任详细分析了李女士的身体现状，并表示接下来会为她有针对性地定制减重计划。
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之后的三个月里，李女士首先通过临床营养医师及专业营养师进行筛查及各项评估，应用人体成分分析仪进行检测。之后根据体格检查，实验室检测及评估结果制定合理的膳食模式，如高蛋白膳食、限能量平衡膳食、轻断食膳食等。期间李女士还根据制定的方案进行运动，营养师也持续对她进行心理行为疏导。
每次李女士来复诊的时候，拿到的体重及各项数据都会让她惊喜，三个月过去她已经成功的减重了24斤。这个结果让李女士非常满意，她不仅送来了充满感激的锦旗，还把自己的妈妈也带来进行营养测评。
戴主任还提醒大家，其实气温较低的天气更利于减重，因为在低温环境下，人体基础代谢率会增加10%-15%。基础代谢率是人体每天维持血液循环、心跳、呼吸、氧气运送、排泄、维持体温、腺体分泌等机能运作所需的基本热量，也就是躺在那啥也不干，身体也会消耗掉的能量。也就是说，你不用付出任何努力，在相同的条件下，人体会更容易消耗热量以及脂肪，当然前提是要遵循科学合理的减重方法。
【十条锦囊助力减重】
01千万不要盲目节食
节食一段时间后就容易进入瓶颈期，稍微一恢复饮食便会反弹复胖。另外，节食减肥也会造成蛋白质不足、微量营养素不足、内分泌紊乱、肝功能损伤、骨质疏松、不孕……
02穿的温暖
许多女性追寻“美丽冻人”的感觉，这样不仅会影响健康，还会增强食欲而导致肥胖。我们应该根据温度的变化增减衣物，让身体有充足的热量储藏。
03吃温暖的食物
吃温暖的食物可以温暖身体，防止因为低温刺激食欲旺盛，还能帮助提高代谢的速度。身体水分不足也会使食欲旺盛，一杯温水即可以增加饱腹感，还可以带走减肥产生的有害物质。
04早餐不能省
天冷很多人为了睡懒觉会错过吃早餐，有些人甚至为了减重不吃早餐，这样看上去是少吃了一顿饭，但是会影响一天的代谢速度。
05主食吃杂点、粗点
主食不是“妖魔鬼怪”，但要控制好摄入的总量。另外，可以选择杂粮、粗粮、杂豆类，这些食物既可以避免减重期间的饥饿感，又可以补充膳食纤维，改善肠道环境。
06细嚼慢咽吃慢点
研究显示，进食速度慢，每口食物多嚼几下，满足感更强，不容易摄入更多的食物。
07进餐顺序有讲究
蔬菜体积大、能量又低，建议先吃，多吃深色蔬菜；主食和肉体积小能量又高，可以放后面吃；吃饭菜之前先喝清淡的蔬菜汤。
08保证蛋白质摄入
高蛋白的食物，比如鱼、虾、肉、蛋、奶、豆制品能显著增加饱腹感，所以每餐都可以来点蛋白质。
09少吃多餐
对大多数人而言，根据食物的特殊动力作用，只要你在进食，就会伴随着能量的消耗，所以少吃多餐会消耗更多的卡路里哦。
10运动不可少
都说减肥要“管住嘴，迈开腿”，在减重的岁月里，运动是永恒的主题。不爱运动的人，会导致基础代谢率下降。记得，在运动之前要适当拉伸，防止拉伤。
通讯员 王凝嫣
扬子晚报/紫牛新闻记者 吕彦霖
校对 盛媛媛