近年来,燕窝成为滋补品赛道的热门品类,主要宣传对象逐渐细分,聚焦到年轻人、孕产人群等。业内人士指出,燕窝聚焦孕产等特定消费群体是行业升级的表现,但商家在营销过程中也有疑似宣传不当之处。
律师表示,燕窝目前并非保健品,不能宣传有保健功效。至于燕窝对孕妈的宣传是否会误导消费者,取决于有无科学依据。科信食品与健康信息交流中心主任钟凯指出,“燕窝中含唾液酸,所以孕妇吃了能促进胎儿智力发育的推断,在逻辑上有点诡辩的成分。”
全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会(简称“国燕委”)表示,围绕行业乱象,今年下半年或将出台相关标准,规范行业生产、宣传等方面的情况。
燕之屋孕产宣传引争议
燕之屋客服发送的消费者反馈。
燕窝宣传向孕产人群聚焦
电商平台上多款燕窝产品名称中包含“孕妇”字样,见标注红框的部分。
对于聚焦孕产人群进行宣传的原因,有商家称,添加“孕妇”字样是出于吸引流量的目的;有商家称,聚焦燕窝人群是因鲜炖燕窝无添加剂,对孕妇而言比较纯净;还有商家称,是因为燕窝作为中式传统滋补品,消费者有给孕妇吃燕窝滋补的习惯。
马增俊指出,从工业角度,有人会把燕窝近几年由干燕、即食燕窝再到鲜炖燕窝的形态更新称为燕窝1.0、2.0、3.0时代,“而从销售趋势上讲,就是消费人群的不断年轻化”。不同消费人群对滋补品的需求有区别,所以在当前发展阶段,燕窝从业者已经不再只聚焦于产品形态的创新,开始着重细分销售人群,孕产就是其中的角度之一。
有燕窝商家宣传食用有助婴儿智力发育
主攻孕产人群的背景下,商家的燕窝宣传用语愈发具有针对性,除此前受到争议的燕之屋外,也有多款品牌宣传表述亟待规范。
“益辉春”即食燕窝客服宣传用语。
就宣传用语而言,部分燕窝电商并非不了解相关法律法规。一款由仁和大药房网大药房旗舰店销售的中雀即食燕窝就在页面上写明“新广告法规定,所有页面不得出现绝对化用词和功能性用语,本店已在排查修改。本店所有页面上的绝对化用词与功能性用词在此声明前全部失效,不作为赔付理由。”但至今,“孕期妈妈食用燕窝有助于婴儿大脑智力发育”的表述仍保留在其页面上。
“商家一边用声明表示页面上绝对化用词与功能性用词全部失效,一边又让消费者看到有助于智力发育的宣传用语,是一种擦边球行为。”在方丽萍看来,法律已经规定食品不能宣传保健功效,仅在页面多加一份声明,并不能起到完全免责的效果,想要真正避免违法,应该将不适合的宣传用语删除。
中雀燕窝宣传界面仅发布声明,未删除相关宣传。
专家称“吃燕窝助智力”尚缺科学验证
除上述类型外,其他燕窝品牌的电商宣传大致分为三类,一是仅在产品标题中添加孕妇、或孕妇级燕窝字样,但页面中并无孕产相关内容;二是产品资料中称孕妇吃燕窝可以摄入哪些营养成分,营养成分本身有哪些功能;三是在宣传页面仅表示燕窝对孕妇有营养,未作详细说明。
李蕾也表示,宣传恰当与否要看“燕窝富含唾液酸等,唾液酸有助于大脑发育”等营养结论是否有科学依据、能否被验证。如果不能,依据《广告法》第二十八条有关虚假广告的规定,可能会被认定为欺骗、误导消费者,构成虚假广告。
此前厦门大学公共卫生学院副教授李红卫及其团队曾对外称,通过实验检测对比,即食燕窝(每100克即食燕窝含净燕约2.4克)的唾液酸含量是母乳的1.96倍。给予大鼠唾液酸干预,对子代的学习记忆能力有所促进。根据人体内唾液酸的结构和存在形式以及动物实验的研究结果,推测唾液酸可能是婴儿神经发育需要的营养成分。同时,饮食来源的唾液酸可能会增加脑组织中唾液酸的含量,并促进认知能力的提高。
不过,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在接受媒体采访时表示,如果实验仅是动物实验,则不能完全替代人体实验。同时,实验对象所食用的燕窝数量、食用时长,和所宣传的数量和食用时长是否一致等,都是需要考虑的问题。
协会正制定燕窝系列标准以规范行业
在国燕委理事长马增俊看来,如果想要科普燕窝营养,可以由协会等依据科研证明等材料进行公共宣传,但企业作为个体在宣传燕窝食品时,应合法合规,符合产品属性。同时,每一个企业产品当中的燕窝含量并不相同,也不能一概而论,夸大效果。