女人的一生中那个阶段吃的鸡蛋最多?就是在坐月子的时候。
鸡蛋是现在人们生活中不可缺少的营养品,鸡蛋中不仅含有高蛋白而且还富有很多维生素。对人体的营养补充有着很不错的功效。鸡蛋中的营养成分对孕妈的身体来说尤其重要,但是吃法得有讲究才行。
孕期的孕妈忌生冷,也不能吃过热的食物,所以在吃的方面要很有讲究才行,鸡蛋的做法我们通常见的有蒸煮炒煎等。但你知道能把鸡蛋营养保存的最好的是那种做法吗?
据科学资料显示:
鸡蛋营养最容易被人体吸收的做法是煮鸡蛋,人体可吸收率高达99.7%。
炒鸡蛋,鸡蛋营养被人体吸收的几率是97%。
煎鸡蛋,鸡蛋营养被人体吸收的几率是98%。
鸡蛋羹,鸡蛋营养杯人体吸收的几率是92.5。
从数据上大家可以明显看到吃鸡蛋最好的做法就是煮。所以建议孕妈在孕期要吃煮鸡蛋,易吸收营养高。每日一到两颗即好,千万不要过多食用。
煮鸡蛋也有方法。孕妈每天要吃的鸡蛋最好是开水水煮5分钟左右的鸡蛋,煮熟后也不要立即出锅,最好在锅中浸泡五六分,这样能保证鸡蛋蛋清的新鲜嫩滑以及蛋黄的营养保固。
孕妈还需要注意的是鸡蛋不能跟甜食一起吃,尤其是柿子!孕妈吃鸡蛋最好的搭配是青椒西红柿。青椒清炒或过开水。
营养的吃,合理的补,孕妈在孕期该忌口时一定要忌口,改补时就一定要补,怀孕虽然很辛苦,但孕妈的春天也在慢慢到来,希望各位孕妈每天心情好好哦!