奶粉作为宝宝用品中的消耗品，在家庭日常开支中占据着不小的比例。因此，很多父母会选择在购物平台搞活动期间大量囤货。水解奶粉是今年比较火的奶粉，它是一款专门为过敏体质的宝宝研制的特殊医学用途奶粉，只有确诊为牛奶蛋白过敏的宝宝才可以喝。对此，不少家有敏宝的父母提出疑问，水解奶粉有营养吗？需要囤货吗？
稍微了解一下水解奶粉的制作原理，我们就会知道，水解奶粉是有营养的。水解奶粉只是采用特殊工艺将奶粉中的大分子蛋白切割变成小分子，并不会影响奶粉中原有的营养，因此它原有的营养成分并不会发生太大改变。
那水解奶粉为什么可以缓解过敏呢？正常情况下，大分子蛋白被身体吸收之后，需要通过肠胃消化分解成小分子氨基酸，但是宝宝们的消化系统和免疫系统发育尚不成熟，部分肠道功能差的宝宝无法消化蛋白质，未经消化的大分子直接被吸收入血，会被身体的免疫系统当做“异类”进行攻击，宝宝的身体就会出现各种过敏症状，比如腹泻、吐奶、胀气等等。而水解奶粉中的蛋白以小分子、短肽或者氨基酸的形式存在，免疫系统无法识别，就不会发起攻击，所以可以缓解过敏症状。
了解了“水解奶粉有营养吗”这个问题，知道了水解奶粉是有营养的，可以放心给宝宝喝，那水解奶粉应该如何选择呢？根据《婴幼儿配方乳粉科学选购专家建议》，特殊医学用途奶粉的产品标签主版面产品名称应为“特殊医学用途婴儿 ×××”，产品标签主版面需有“国食注字 TY+4 位年代号 +4 位顺序号”（其中 TY 代表特殊医学用途配方食品），还可到国家市场监督管理总局官方网站的“服务”板块中的“特殊食品信息查询”中查询核实已获批的注册产品信息，没有标注产品注册号的或者查询不到相关信息的，请大家谨慎购买。
同时，父母们还要注意JLB恬适等小分子蛋白奶粉，这类奶粉添加了少量水解乳清蛋白，容易被大家误认为既能预防过敏又能改善吸收。事实却并非如此，其实这类奶粉短时间内的确能改善宝宝的吸收问题，但宝宝长期食用会影响宝宝肠胃系统的进一步发育和成熟，建议大家谨慎入手。
水解奶粉有营养吗？自然是有的，但是在过敏症状缓解后就要换回正常配方奶粉。因此，父母在后续奶粉的选择上可以多多关注一下正常配方奶粉，想要囤货的父母也可以选择金领冠、美赞臣等正常配方奶粉。