所谓“病从口入”，一点儿也不假。近日美国疾病控制与预防中心宣布，通过对6个报告有李斯特菌疫情的州展开调查，发现该疫情已导致16人感染。其中，1人死亡，1名孕妇因感染李斯特菌流产，至少13人住院。
我国也曾出现过类似的病例，原因是在于患者吃了食品加工厂不洁产品所致。因此医生指出，食品厂工作人员一定要穿规范的食品工作服套装（食品工作帽+食品工作服+食品工作鞋），食品加工厂冰箱一定要定期清洗、消毒，放在冰箱中的食物要生熟分开，并且消费者在食用冷藏过的熟食制品前一定要彻底加热。
如今大部分食品工厂的自动化加工水平仍然比较低，车间内部的产品生产、制造和物流、移动仍然主要依靠人力完成，工作人员的着装与食品交叉污染的问题十分突出。规范地穿着食品工作服套装可以积极防御病原体进入车间并扩散，可以有效防止食品生产过程中可能发生的交叉污染，能够在极大程度上保障食品加工的卫生安全。如果没有穿着食品工作服套装或者未规范穿着食品工作服套装，人体或者衣物上携带的病原体就可能会传播并引起食品召回。
针对这样的情况，三夏科技研发了一系列既保障食品防护功能，又注重以人为本的穿着舒适性的食品工作服套装。
三夏食品工作鞋，不仅无纤维脱落、易清洗、易消毒，还轻便柔软、穿脱方便、舒适速干，鞋面还使用了更耐酸碱的超纤皮用以保障鞋子在食品加工的复杂操作环境下的使用寿命，鞋底多采用PVC或TPU材料来制作，并融入独特的防滑设计，势必保障工作人员在多种作业环境下的安全与舒适。
关于三夏食品工作服，首先其本身不会成为散发尘源或污染源，其次它宽松的版型能包裹全身，衣袖也具有收口设计，避免人体毛发和其它污染源污染食品，然后面料不褪色、不发毛、不起球，易清洗，染色也无有害物质残留，安全卫生，吸汗透气。最重要的一点是，其独有的防静电舒爽呢面料由特殊工艺改性涤纶长纤维与导电纤维编织而成，结构致密，面料纤维能够有效抑制细菌生长繁殖，大大降低了细菌等病原体对食品的污染。
同时，食品工作帽也是食品工作服套装的重要组成部分，它能够有效防止工作人员的头发、皮屑、汗水对食品和生产环境造成污染。根据要求，高规格的食品工作帽一般同时配套内帽和外帽，其中内帽需完全遮住额头，并留有足够空间罩住头发，通常采用不易产尘的网眼面料；外帽在款式上应满足能遮盖住穿戴人员除面部外的整个头部、耳部，面料需与食品工作服一致，穿戴时前后襟需要插入工作服衣领内（或与衣服连成整体）。