广西河池有什么好吃的河池特色美食
1、豆腐瑶是河池的特色美食小吃，它是以黄豆粉、南瓜苗，芥菜等作为主要原料，再经多道工序制作而成。成品颜色美观，吃起来甜滑，口感极好，散发着黄豆原汁原味芳香，极受人们的喜爱。
2、河池米粉：河池米粉是当地非常有名的特色小吃，以其细腻的口感和独特的调料而闻名。米粉通常搭配牛肉、猪肉、鸡肉等肉类，再加上豆腐皮、豆芽、葱花等配料，味道鲜美。
3、油茶：油茶是广西的传统饮品，尤其在河池地区非常流行。它是用茶叶炒制后，加入猪油、盐等调料煮制而成。油茶口感醇厚，既能解渴又能充饥，是当地居民早餐的常见选择。螺蛳粉：虽然螺蛳粉起源于柳州，但在河池也非常受欢迎。
广西河池有什么特产?
河池腊肉：河池腊肉选用优质猪肉，经过腌制、晾晒等工艺制成，口感鲜美，肉质鲜嫩，具有浓郁的香味。 河池酸笋：河池酸笋选用新鲜的竹笋，经过发酵、腌制等工艺制成，口感酸爽可口，具有独特的风味。
凤山八角 凤山八角是河池凤山的特产，它历史悠久，主要品种有柔枝红花八角、普通淡红花八角、柔枝白花八角等等，是烹饪美食不可或缺的辅料，其远销上海、广州、香港等地，深受客商们的青睐。
广西河池特产有哪些 巴马香猪 巴马香猪性野早熟，外貌清秀，体型矮、小、短、圆；饲养粗放，适应性和抗病能力强；成年最大个体45KG左右。
河池特产环江菜牛、中堡黄牛、环江香猪、腊月橙、香糯、川山竹席、都安竹编。
广西河池豆腐圆的来历
1、西汉淮南王刘安为求长生不老术中。广西河池豆腐圆是在偶然中发现豆腐形成的秘密，依法炮制，蔓延开来，发生在两千多年前，西汉淮南王刘安为求长生不老术中，广西河池豆腐圆不仅味道鲜美，而且蕴含深邃的文化意味。
2、豆腐圆凤山县巴马盘阳河的发源地，其境内三门海寿源洞是盘阳河的源头。在凤山的壮家，每逢佳节或者婚宴，都有一道必不可少的佳肴，那就是壮家豆腐圆。它形似桔子，象征吉庆团圆。
3、一种成包的豆腐圆长条发黄可能是豆腐制作过程中，蛋白质和糖类、脂类的氧化产物发生非酶褐变反应，使豆腐带上黄色。豆腐圆是扬州话的俗称，是一种类似于红烧狮子头的菜肴，不过其主料是豆腐，不喜欢荤菜的朋友可以尝尝。
4、豆腐圆顾名思义是一味用豆腐为原料制作的吃食，是桂西北地区壮族百姓的最爱。但凡过节团聚的日子，豆腐圆就作为必备菜色上桌，美其名为“团团圆圆”。
5、豆腐圆：是当地每逢佳节或婚宴，必不可少的佳肴，以豆腐、鱼肉、花生、猪肉为主料制成，形似桔子，象征吉庆团圆。
6、一天，炼丹炉里黄豆与熟石膏作用，从炉里流出白白嫩嫩的块状物，他以为是炼就了琼浆玉液，尝之，细嫩滑软，味道鲜美，异常可口。从此他每日都炼制琼浆，此法从王府传出民间终定型为今天的豆腐。
原来广西河池有那么美的地方,我感觉自己是一个假的河池人
1、这里的“长寿村”中，最出名的是长寿村（巴盘屯），最繁华的是坡月村，天南地北的人把这里当做“第二故乡”：租一间民房，早起散步，在盘阳河边打水，夜晚在山脚散步；或者是去村子不远处的百魔洞“吸氧”。
2、龙脊梯田：位于河池市金城江区，是中国最美的梯田之一。这里的梯田层层叠叠，如同巨龙盘踞在山间，景色壮观。尤其是在稻谷成熟的季节，梯田变成了一片金黄色的海洋，美不胜收。
3、思南古城是河池最古老的古城，古城里有很多古老的庙宇，可以让游客体会到河池的历史文化。龙池古城是河池最古老的古城，古城里有很多古老的庙宇，可以让游客体会到河池的历史文化。
4、美食探索：河池的美食也是一大亮点。广西的米粉是必尝的美食之一，而河池的米粉又有自己的特色，如螺蛳粉、马肉米粉等。此外，还有烤全羊、油茶、糯米饭等地方特色美食，都值得一试。
5、河池七百弄国家地质公园位于中国广西壮族自治区河池市，是一个以喀斯特地貌为主要特色的国家地质公园。这个公园以其独特的自然景观、丰富的地质遗迹和多样的生物资源而闻名，吸引了大量的游客前来探索和研究。
6、河池是中国广西壮族自治区的一个地级市，以其秀丽的山水风光、丰富的民族文化和独特的地方美食而闻名。如果你是初次去河池游玩，以下是一些实用的攻略分享：了解当地气候：河池属于亚热带季风气候，四季分明，雨量充沛。
广西河池豆腐圆怎么做
开始制作啦！第一步，捏碎豆腐，如图！最好打入一个鸡蛋拌匀。加鸡蛋的目的是为了待会煎豆腐圆的时候让它的色泽更好。豆腐不需要捏到粘稠即可，也不要太碎了，最后记得调入一些盐，让豆腐有甜味即可。
丝瓜削皮切长条段、豆腐切块用开水煮哈，肉喳喳用生抽、豆粉、姜末调好，做成圆子。热油锅放丝瓜炒哈，加水，放姜片烧开，再放圆子和豆腐煮，不能盖锅盖哈，盖锅盖丝瓜会变黄。圆子煮熟了就放盐和葱花即可。
豆腐圆的做法是这样的：取水豆腐数块，先将水豆腐的水控干后放入干净的盆里抓成泥状，然后做馅料，其馅料的做法和水饺的馅料的做法差不多。
主料：豆腐两斤、猪肉一斤、葱二两、盐适量、蚝油适量、花生油适量。先将豆腐切成小块放在菜蓝子里滤掉豆腐中的水份。葱洗净，切碎备用。猪肉洗净，切小块，备用。
清蒸豆腐圆，是广西壮族地区常年食用的菜肴，每到年节常备此菜。后来经菜馆稍加改进后，成为广西地区的一道名菜。将水豆腐拌成泥状，和入鸡蛋。
当然啦，在包之前得准备好蒸笼，在蒸笼底部垫上芭蕉叶。垫芭蕉叶既能防止豆腐顺着蒸笼的孔渗下去，也使豆腐圆增加一股清香。
广西有什么特色小吃?
冰泉豆浆 冰泉豆浆是广西梧州最传统河池豆腐圆批发的特色小吃。梧州冰泉豆浆至今已有六十多年河池豆腐圆批发的历史河池豆腐圆批发，主要选用优质的黄豆河池豆腐圆批发，还有当地最出名的“冰泉”制作而成河池豆腐圆批发，所制成的豆浆浆醇浓、甘甜、香滑，连外国人都要来品尝这冰泉豆浆。
广西特色美食小吃有：桂林米粉，柳州螺蛳粉，猪脚粉，柠檬鸭，南宁老友粉，炒米糖，桂林豆腐乳，横县鱼生，老友面等等。桂林米粉 桂林米粉是广西壮族自治区桂林市的一道传统小吃，属于桂菜系。该菜品以早籼米和卤水为原料。
马蹄糕：流行于南宁一带，是当地人最喜欢吃的一种甜品之一。特点是撅而不断，是软、滑、爽、韧兼备的美食。玉林牛巴：玉林当地特产，玉林牛巴是半透明状的，颜色看起来像咖啡，味道鲜美味美，有嚼劲但不坚硬。
广西有许多美食值得推荐： 桂林米粉：是广西桂林市的传统特色小吃，以豆腐丝、瘦肉片、葱花等为配料，清香爽口。 荔浦芋头糕：是一道广西传统甜品，以荔浦芋头为主要材料，加入糯米粉、白糖等制成，软糯香甜。
螺蛳粉：螺蛳粉是广西最著名的特色小吃之一，以螺蛳为主要原料，配以米粉、豆腐皮、猪肉等，口感鲜美，香气扑鼻。