您或许听说过了《良食倡议》,或许代表自己或者家人或者机构签署了倡议,对于希望实践健康、可持续饮食方式的您来说,八条《良食倡议》提供了一个思考和行动的框架以及努力的目标。但是,如何判断《良食倡议》在生活和工作中实践的好坏,如何让“倡议”变成“标准”指导行动,还需要我们共同努力。现在我们邀请您9月20日在青岛,加入我们,成为国内第一批参与者,参与制订《良食倡议》第二条——面向消费者和餐饮机构的“动物福利”标准。为推动食物变革发挥关键的作用!
缘起:
作为中国食物运动领域的一个特别的存在,中国绿发会良食基金(以下简称“良食基金”)一直坚持系统地推动健康、可持续和良善的饮食,2019年6月24日,良食基金在北京发布了《良食倡议》。经过8月在苏州举办的第三届良食峰会和峰会前的预热,越来越多的个人、家庭、社区、机构签署了《良食倡议》,希望在自己的生活和工作中支持可持续食物。
背景:
近年来,中国积极探索和开展农场动物福利工作,取得了较快的发展并得到了国际社会的认可。农业部副部长于康震曾在2017年10月12日的世界农场动物福利大会上指出,促进动物福利成为推动农业绿色发展的一项重要选择,成为保障食品安全和健康消费的一项重要措施。在中国经济社会发展过程中要统筹推进农场动物福利工作。
关注农场动物福利的养殖场,不论在对环境,还是社会、动物,以及人类的健康影响上,都比密集型养殖系统更科学也更符合伦理,为农场动物提供健康和舒适的生活环境,提高他们的生活质量,不仅是出于人道考虑,而且最终也将惠及到养殖者和消费者。从消费者的角度,选择动物福利产品,也是在支持食物系统向更可持续的方向发展。
如何平衡动物福利与经济利润?如何打造经济与发展并行的良食动物福利标准?如何评价环境、动物与可持续发展的联系和协同效应?
活动内容:
9月19-20日,第三届世界农场动物福利大会即将在青岛召开。在大会的主办方中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会的大力支持下,绿会良食基金即将和主办方一起组织“良食基金圆桌-第一期良食标准(动物福利)制订会议”圆桌会议。借助大会的专业背景及权威性,希望通过和参与论坛嘉宾的深入探讨,可以初步形成一套良食倡议关于动物福利的标准。为践行《良食倡议》的个人、家庭、社区和机构提供一个清晰易懂的实践规范和努力的目标,同时为良食基金全面制定“良食标准”、良食评价体系,引领食物变革提供坚实的内容。
招募:
我们诚挚地邀请:(1)普通消费者、(2)餐饮企业、(3)提供团餐的机构、(4)食品生产者、(5)线上或线下食品销售平台、(6)公益机构的代表报名参加,每个领域最多5位代表,欢迎尽快报名。详细情况请看下面内容:
一、会议主题
良食标准(动物福利)制订会议第一期
二、讨论主题
第一部分:良食倡议介绍
讲者:绿会良食基金发起人 简艺
第二部分:为何水产养殖也应关注动物福利
讲者:动物福利机构研究员 謝業輝
第三部分:分组讨论
1.如何平衡动物福利与经济利润?
2.环境、动物与可持续发展的联系和协同效应
3.制定良食动物福利标准讨论(供应商角度、大众消费者角度、餐饮机构角度、销售渠道角度、公益推进角度等)
三、主办单位
中国生物多样性保护与绿色发展基金会良食基金
四、共创单位
中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会
五、会议时间地点
时间:2019年9月20日下午14:00-16:00
地点:青岛世界博览城会议中心
六、会议报名
请参会代表于2019年9月18日前将您的基本信息和分享内容发至邮箱:info@goodfoodchina.net或在“何以为食”公众号留言。请务必留下以下信息:1)姓名、2)代表机构(如果代表个人则不写)、3)职务/身份、4)联系方式(电话+微信号)、5)希望参与的原因和可以贡献的内容。
七、会议联络
良食基金周静:18939909082,cecilia@goodfoodchina.net
八、其他
本次世界动物福利大会主办方中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会对良食基金圆桌参会人员特别福利,免注册费(9月19日及9月20日),参会人员食宿自理。
PS:会议前,我们大量征集《良食动物福利团体标准》草案的专家建议,您有任何奇思妙想,均可发送至邮箱:info@goodfoodchina.net,感谢您的参与。
文/Talina 审/橡树 编/Angel