很多人都喜欢吃驴肉，因为肉质鲜嫩可口，味道也很好吃。驴肉的营养价值也很高，经常吃驴肉可以让人精神充沛。驴肉怎么炒呢?炒驴肉虽然做法很简单，但仍然很美味，它保留了肉的原始风味。首先，我们需要准备肉，然后需要准备洋葱姜和大蒜，青椒和红辣椒。
然后我们再把准备好的辣椒切成块状，然后我们将驴肉清洗干净之后，然后我们把我们准备好的驴肉切好。七好之后我们在锅里放入准备好的油。过了之后再加入我们刚刚准备好的调料，然后再把我们准备好的配料也放进去。翻炒之后等到它炒熟以后我们就可以开始放入我们的驴肉进行翻炒。
翻炒过后，我们在加入一些食用盐和孜然。继续均匀翻炒翻炒出锅之后，味道香浓，然后我们还可以加入一些水淀粉进行勾芡味道非常的好吃，而且特别的美味。吃起来口感独特，炒驴肉非常的简单，而且制作起来非常的轻松，容易我们可以在里面加入其它的食材，比如西兰花或者胡萝卜营养搭配更加健康而且还特别的有意义。
颜色看起来也是非常的好看，而且吃起来口感非常的独特。在很多地方，我们都可以看到各色各样的驴肉制作方法，今天我们制作的这道就是家常菜。做法虽然简单，但是其实做出来也是非常的好看，保留了驴肉原有的香味。驴肉吃起来非常的有嚼劲，
而且全部都是瘦肉满足你爱吃肉的渴望我们在里面加入了生姜丝，还有我们的蒜末这样可以让我们的驴肉没有那么的涩。吃起来口感更加的独特，而且还特别的营养健康，很多人非常的喜欢，就是因为驴肉的营养价值非常高，在搭配各种各样的蔬菜味道更是特别的好吃，而且还特别的美味。