慢性乙肝疾病是生活中常见的一种传染性疾病，大多数是由先天性感染而引起，其病症通常表现为身体乏力恶心、肝部区域出现异常疼痛感。因此当发现自己患有乙肝疾病时，不仅要及时就医，还要注意在日常饮食方面的相关禁忌，其实，如果能在食物上下功夫，对治愈疾病也有显著效果。那么乙肝携带者可以吃蜂蜜吗?
乙肝患者不仅能喝蜂蜜，而且适当饮用对乙肝的治疗及保健也是较为有益的，这主要是因为蜂蜜中含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等多种营养物质，饮用后不仅可补充人体所需的各种营养，而且还能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用，这对乙肝的治疗和保健都是较为有益的，所以乙肝患者适当喝蜂蜜是很有好处的。
其次，蜂蜜中所含的葡萄糖能增进肝糖元物质的贮存，而糖元能使肝脏解除细菌产生的毒素作用得到加强，进而提高人体抗感染能力及抗病能力，这对乙肝的治疗及保健也是较为有益的，所以乙肝患者适当喝蜂蜜是很有好处的。
除此之外，蜂蜜还具有的益脑安神、润肠排毒功效，进入人体后不仅能够有效辅助肝脏排毒，而且还可有效缓解失眠症状，这对乙肝的治疗及保健也是较为有益的(特别是失眠、便秘者)，所以乙肝患者适当喝蜂蜜是很有好处的。