一直以来，当人们一提起癌症这重病，个个都十分的害怕。一个人一旦患上此症，不但影响到前途命运，而且还会给整个家庭带来致命性打击，这点是毫无疑问的。如果家里资金充足，可以在医院呆上一年半载，若是穷人出身的话只有坐等死神的到来。然而癌症患者如果通过放疗化疗后，反而加重病情的痛苦如何是好？如果出现病情恶化很可能与它有莫大的关联，它就是人们常吃的“红肉”或“加工肉”。
“红肉”是指牛肉、羊肉、猪肉（除去白肉的部分）、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉；而加工肉主要是指代通过风干、盐腌、烟熏、发酵等处理方式用以增强口感的任何肉类。如果癌症患者在放疗化疗后，常吃“红肉”或“加工肉”的话，无疑增加了肝脏与肾脏的负担，完全不利于癌症患者获得康复；在此期间，是不是什么肉都不可以吃？也不是，建议最好吃一些新鲜的鱼肉或鸡肉来补充蛋白质，尤其是鸡肉被世界卫生组织公认为蛋白质最好的来源。
癌症患者在手术与放化疗治疗期间，身体难免会受到不同程度的伤害，且治疗的副作用大，绝大多数患者的食欲有所降低，身体骨瘦如柴。可多吃一些容易消化的食物，不可大补特补，尽量少食多餐，以免适得其反，在饮食上可按照具体的副作用实施有效调整。还有热狗、火腿、香肠等垃圾类食品也要禁止吃，很多时候癌症的发生都是这些垃圾食品惹的祸，难道不是吗？