对于医学知识缺乏的人，无论患哪一种疾病，无论患者或是家属对于自己的或是亲属的病情都会产生很多困惑，都想了解到底是怎么一回事，该如何治疗，该如何吃，如何做，才是对自己或是亲属有好处，怎样才能让自己或是亲属走向康复？针对患者或家属这样或是那样的疑惑 ，硒教授给出某些建议供与参考，希望可以帮到您
最受欢迎的抗癌食品
1、膳食纤维是好东西
含有膳食纤维的食物能够预防结直肠癌等，也有些证据表明含有膳食纤维的食物能够预防食管癌。
另外，膳食纤维还有间接的保护作用。这体现在膳食纤维本身的低热量，可防止肥胖等，以及防范由营养过剩所引起的一些肿瘤的发生、发展等。
膳食纤维主要存在于谷类、块茎、块根以及蔬菜、水果和豆类中，而所有这些食物的全食物或轻度加工后都含有丰富的膳食纤维。
谷类食物，包括小麦、稻谷、玉米、薯类、大麦、燕麦、黑麦等，建议人们多吃粗粮和杂粮。
粗粮和杂粮类，如玉米、荞麦、红薯和糙米等，富含丰富的膳食纤维和各种营养素，对抗癌有积极的作用。
2、非淀粉类蔬菜可以抗癌
近年来，大量研究结果进一步充分肯定：非淀粉性蔬菜可预防口腔癌、咽喉癌、食管癌和胃癌等。
蔬菜可以分为叶菜类、根茎类、瓜和茄类、鲜豆类，根茎类如藕、马铃薯、芋头等，含淀粉量较高，为淀粉性蔬菜；其余的都为非淀粉性蔬菜。
还有证据提示：它们也能够一定程度预防鼻咽癌、肺癌、结直肠癌、卵巢癌和子宫内膜癌等。
3、葱属蔬菜有抗癌之功
有证据表明，葱属蔬菜可以预防胃癌。其中，大蒜有明确的预防胃癌、结直肠癌作用。
国外学者研究发现，含多量硫化合物的蔬菜，如青葱、洋葱、大蒜等，都是十分有效的细胞保护剂，具有减轻或避免人体组织细胞膜及基因受损伤的功能，从而能抵御致癌物的侵袭。
国内也有研究报道，10年前经常进食葱蒜类食品的妇女患乳腺癌的危险性约为其他妇女的1/2,即降低了一半左右。
4、水果是抗癌之宝
有充分的研究证据提示：多吃水果可以有效地预防口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、胃癌和肺癌的发生。
还有一些证据表明：水果还能够预防鼻咽癌、胰腺癌、肝癌、结直肠癌等。
研究表明，有十几种水果可以起到有效地降低患癌症概率的作用。
这些水果包括草莓、橙子、橘子、苹果、猕猴桃、葡萄、哈密瓜、西瓜、柠檬、葡萄柚和菠萝等。
它们中的一些特殊成分在防治结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胃癌等方面，具有其他食品难以替代的益处。
5、豆类是抗癌佳品
从营养学观点来看，豆制品含有多种可阻断致癌物生长的抑制物及丰富的优质植物蛋白质，对胃有保护作用，能减少致癌物质与胃黏膜接触。
大豆膳食纤维是天然抗癌剂和抗诱变剂，可以通过诱导人体免疫系统的活力，从而杀灭致癌性物质而达到抗癌的目的。
还可通过吸水、吸油，诱导肠道微生物，促进肠道内有益菌群的繁殖，减少腐败菌的产生，预防胃和大肠肿瘤。
所以黄豆、黑豆、红豆、绿豆、蚕豆、豌豆、扁豆等，都是营养宝库。
硒教授请你记住：癌细胞是你体内的细胞，你才是它的主人，今天它淘气了，不听话，你不能放任它不管。
你是主人，你负责着体内亿万的细胞，难道你还怕那淘气的癌细胞？你可以把淘气的癌细胞管好的，所以相信自己！加油！
如果在抗癌的过程中，你感觉孤单，感觉无助，感觉绝望，不知道应该怎么办，你都可以找硒教授聊一聊。
硒教授曹三玲个人简介
1、中国抗癌协会会员
2、 肿瘤意象疗法创始人
3、帮助5000多名肿瘤患者促进康复