薏米杏仁汤
食材：薏苡仁50克，甜杏仁50克，苦杏仁9克，核桃50克，冰糖30克，水600毫升。做法：在锅中放入甜杏仁、苦杏仁、核桃、薏苡仁，加入清水，煮熟后加入适量冰糖即成。
赤豆薏苡仁饮
食材：薏苡仁30克，赤小豆50克，水600毫升。
做法：薏苡仁和赤小豆浸泡30分钟后，大火煮开，小火慢炖30分钟即成。
水芹瘦肉粥
食材：粳米250克，水芹120克，瘦肉30克，食盐、味精各少许。
做法：将水芹与瘦肉洗净，切碎，备用。粳米入砂锅内，加入瘦肉末，加水煮至八成熟后，放入水芹，继续煮至粥成，加入适量食盐、味精，调味即可。
竹笋鲫鱼汤
食材：竹笋100克，鲫鱼500克，盐、味精各少许。
做法：将竹笋洗净切片，在开水中焯一下；鲫鱼去鳞及内脏，将竹笋和鲫鱼同煮汤，加入盐、味精少许即成。
虾仁芋头煲
食材：虾仁10只，芋头250克，鸡蛋2枚，玉米粒、米酒、盐、植物油、姜各适量。
做法：虾仁用米酒、盐、蛋清腌片刻；芋头去皮切成滚刀块；油锅七成热，先放入玉米粒爆炒，再放入芋头翻炒；把玉米粒、芋头、生姜片转入另一砂锅，注入米酒和适量冷水（没过芋头块即可），中火煮开后，小火焖20分钟，芋头熟烂，加盐，中火，放入虾仁，水沸后即可。
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