一、油烟的危害
说起厨房，就不得不说说油烟了，蒸煮还好说，爆炒的话，那油烟真可是受不了！可咱中国人的厨房怎么能不爆炒呢，小炒黄牛肉不要爆炒？辣子鸡不要爆炒？青椒肉丝儿不要爆炒？，在这样的烹饪环境下，油烟是不可避免的！可是油烟对人体危害极大。我们来看看油烟都有哪些危害吧。
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大家口中的黄脸婆难道不是天天烧饭的结果？？？一台合适的油烟机十分有必要！
二、如何选油烟机？
市面上的油烟主要有顶吸式和侧吸式两种，前者主要是安装在炉灶上方，后者则是安装在灶台的侧方。
顶吸式油烟机：老式的油烟机以顶吸式为主，大部分吸力还可以！但是顶吸式油烟机存在一个很大的缺陷——油烟容易堆积在头顶。特别是在做饭的时候，会出现碰到头把头顶弄得油腻腻的，那酸爽，谁用谁知道！
侧吸式油烟机：侧吸式油烟机与传统的顶吸式油烟机相比，更加接近炉灶，离油烟更近，因而可以迅速将油烟吸走排出，不会出现油烟堆积在头顶的问题。同时，侧吸式油烟机不会出现“倒灌”现象，因为它的吸烟口是在侧面的。我觉得，相比较而言，侧吸式更好一些！
选择时还有以下需要注意的。
（一）选择自动清洗功能
现在油烟机的功能越来越智能化，自动清洗功能就非常有必要了。华帝油烟首创油烟机自清洗技术，经过16年的技术改良，目前很多款已经升级到第五代自清洁功能了。像这款森太B881BQYL，持久大吸力，在抑菌的同时还能降低噪音，清洁意味，很好的延长了机器的寿命。过滤嘴吸水，自吸泵加压到10万Pa高压；扇形水面多维覆盖，1500次/min高压脉冲，盆腔冲刷，利用水锤效应，疏松油垢；1650r/min高速离心风干。
（二）选择大风量
大风量指的是在规定试验条件下，风量值与试验风速的乘积，风量越大，排烟越快，污染也就越少。选购时一定要注意油烟机的风量值。
（三）选择高静压
油烟机的静压主要是指在风压的作用下，烟机能保持正立不倒烟的能力。一般普通油烟机的静压为300帕左右，而森太B881BQYL油烟机采用高静压设计，静压可以达到1000帕，直流变频电机智能感应风道排烟阻力，即使是在做饭高峰期，也能轻松应对油烟倒灌，排烟效率提高92.3%。另外，这款采用黄金直角近吸舱设计，烟道与烟源处于同一水平线上，能快速直接锁定升腾油烟，油烟不易四处逃窜。
（四）选择高油脂分离度
油脂分离度，指的是油烟机中的油污与风机叶轮间的分离程度，油脂分离度越高，就越能减少油垢和风机叶轮之间的摩擦，从而减少噪音。森太B881BQYL28m³大吸力 ，黑晶钢化玻璃面板简约大气，7字机优雅烹饪顶侧三风道不跑烟，升级490Pa静压自动热干洗不用加水，更安全自动热干洗不用加水 更安全无需加水，无漏电之忧！618领1700元券，仅需1599.00元！冲鸭！