煮丸子的小窍门，水里加点盐加“面粉”，丸子不破皮吃起来更香！
饺子是我们家最爱吃的一道菜，寓意吉祥、相逢；饺子是过年过节不可或缺的美食~香喷喷的大饺子好吃，吃完满满的香味。其实煮饺子也是有小技巧的。想要包出来的饺子不破皮，味道鲜美，在水里加点盐和“u”，效果会很好。
这种成分是“蘑菇白”。今天小编就来和大家详细聊一聊丸子的制作过程。先不说包饺子。
首先，把包饺子的水烧开，先在锅里加入足量的冷水，然后在水里加一勺盐把它化开；大火烧开后，不要急着下饺子，锅里放3、4粒白洋葱，烧开，然后放入饺子里，就可以开始煮了。
我们也常听说煮饺子要“包三层”，这是有道理的。也就是饺子煮好后，锅里加点冷水滚一下，然后重复两次。这样做的目的是为了让饺子皮更坚韧，吃的时候不容易破和嚼不烂，但是很多人怕麻烦，直接跳过这一步。
我国民间有“原汤变原食”之说。Duchka汤的味道比较淡，汤里加入了大葱的香味，饺子吸收了一部分，味道更香更淡。
就连饺子汤也很好吃；吃完饺子后，无论是喝一碗热腾腾的饺子汤还是酸汤，不仅能消化饺子，而且味道也很清爽。真是一箭双雕啊！
今天就在这里和大家分享。觉得这个小技巧有用的小伙伴们，点个赞吧~平时喜欢吃饺子吗？你怎么做饺子？专业人士赶紧留言聊聊吧~！