说起西红柿，几乎人人都知道，西红柿炒鸡蛋是一种营养丰富又美味的食物。很多人也非常喜欢西红柿，经常把它当作水果来吃。番茄含有丰富的番茄红素和维生素C，是一种非常健康美丽的果蔬。西红柿的好处很多，但是你知道吃西红柿有什么禁忌吗？
1、不建议吃未成熟的西红柿。未成熟的西红柿含有龙葵素（又称茄碱、茄碱）。强烈刺激和吞噬胃肠道粘膜，麻痹中枢神经系统；它还会导致某些人溶血，严重时会导致急性脑水肿和胃肠炎。中毒的主要症状是胃痛加剧、恶心、呕吐、呼吸困难和呼吸急促，并伴有全身无力和疲惫，严重者可导致死亡。
2.不要空腹服用。西红柿含有许多可溶性收敛剂和其他成分。它们与胃酸发生反应并硬化成不溶性的块状物，很容易引起胃肠道不适和疼痛。
3、忌与黄瓜（黄瓜）同食。黄瓜含有分解维生素C的酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。西红柿中含有丰富的维生素C，如果两者一起吃，则起不到补食的效果。
中医认为，西红柿性微寒，食用有很好的回春、消食、清热解毒的功效。西红柿怎么吃美容，其实有很多方法可以起到美容的作用，直接吃或者西红柿敷脸、洗脸都是不错的方法。