中国人可是非常爱喝白酒的，不管是红白喜事，餐桌上一定会有白酒的出现。白酒有很好的促进气血循环、驱寒、活络经血、缓解疼痛等等作用，适量饮用白酒的话，我人体是非常好的。
白酒原料表中，水排在第1位，是假酒吗？
对于白酒原料表中的成分，水之所以会排在第1位，并不是由于酒是假酒造成的，而是由于酒在生产的过程中，水的占比例较高而造成的。因为在酒的原料表中，其排列顺序是根据比例的占比，来进行排列的。
因为酒的主要成分就是水，所以它的排列，就会被排在第1位，其次就是一些酒的原料比例，如果我们喝的是高粱酒，那么高粱肯定就是排在第2位，如果是糯米酒，糯米的原料比例，肯定就是排在第2位。
因为真酒在酿造的时候，都属于蒸馏工艺，所以在酒的配料表中，就不会含有酒精成分或者是香精成分。如果酒的原料表中有酒精成分，或者是香精成分，等食品添加剂出现的话，这样的酒就是假酒，100%的属于勾兑酒。
多少钱可以买到纯粮食酒？
在面对这些不同价位的白酒时，其实我们只需看一下它的原料表，就知道白酒是真的还是假的了。但是现在市场上也有很多商家，故意隐藏其原料表中的成分，所以在买白酒的时候，我们还要通过以下5个点，去对白酒的真假进行辨别。
真假白酒的辨别小技巧
2、买回家以后的白酒，我们还要闻一闻白酒的味道，将白酒倒入小杯中后，如果白酒的味道，是粮食的酒香味，这样的白酒就是真酒。反正白酒味道是刺鼻、且上头的话，这样的白酒就要特别注意了。
3、如果白酒气味不明显的话，我们还可以用手揉一揉，因为白酒在揉搓的过程，其气味会快速挥发，酒香味就越香浓。如果白酒在揉搓的过程中，有臭味出现的话，这样的白酒也要特别注意。
4、最后在对白酒饮用之前，我们可以往里面滴入一滴食用油，如果食用油在白酒中，扩散很均匀的话，这样的酒就是真酒。如果油在酒中，是不规则运动的话，这样的酒就是假酒。