1、通常来说，胆囊炎饮食上应注意不吃油腻、生冷、刺激等食物，可以喝德傅俐泹术茶行气解郁、健脾和胃、清热化湿、利胆通腑、软坚散结。
2、胆囊炎的主要症状是进食油腻食物后右上腹部隐痛。疼痛包括右肩背部、恶心呕吐、胃寒发热、发热黄胆等症状。
3、胆囊炎饮食应注意什么 忌油腻 很多胆囊炎患者都是因为食用太多油腻的食物而引发的，所以胆囊炎患者应该注意不要吃太过于油腻肥厚的食物。
4、胆囊炎包括急性和慢性两种 ：急性胆囊炎有严重的右上腹痛、恶心、呕吐、发烧等症状 ，有时出现黄疸 ：慢性胆囊炎是急性胆囊的后遗性疾患。
慢性胆囊炎患者,在日常饮食方面,需要注意哪些细节?有哪些禁忌?首先胆囊炎病人应少吃高脂肪的食物，如肥猪肉等，限制食油量。因为在进食脂肪后，胆囊收缩，右上腹会出现疼痛，甚至剧痛、恶心等。饮食应清淡，忌食辣椒、洋葱、萝卜等刺激性强，含粗纤维的食物。
(1)胆囊炎在急性发作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒；进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。
胆囊炎饮食注意事项有一下几个方面。急性胆囊炎发作期间，应予以禁食，并予以输液抗炎等治疗。
因此，为防治胆结石应忌高糖饮食，尤其是体型偏胖的中年妇女，更应少吃含糖量高的食物。忌吃高脂食物胆囊炎患者倘若吃了油腻或高脂肪食物(如花生、牛奶等)，会引起复发，从而加重病情。
所以，胆囊炎患者在日常生活中应当注意避免食用过多酸性食物。
胆囊炎什么能吃什么不能吃,生活上需要注意什么1、一切酒类、刺激性食物、浓烈的调味品均可促进胆囊收缩，使胆道括约肌不能及时松弛，造成胆汁流出，从而使胆囊炎急性发作，所以均应避免。急性发作时宜予低脂、易消化半流食或流食；重者应予禁食、胃肠减压及静脉补液。
2、1 少食高脂肪类食物 猪肉、牛肉、羊肉、奶油、黄油、油炸食物(特别是荷包蛋)、动物内脏、鱼子以及多油糕点等，均属于高脂肪类食物，胆囊炎患者应尽可能少吃此类食物。
3、平时饮食宜清淡，少吃生冷油炸辛辣之物，忌暴饮暴食，注意休息，胆囊炎不能吃西瓜，梨，辣椒，禁忌胆固醇含量高的，如鸡蛋黄等蛋黄类的食物，海鲜少吃，饮食禁忌种类不止11种，尤其注意晚上不要熬夜。
胆囊炎患者,在日常生活中要注意些什么呢?1、胆囊炎病人在饮食上不仅要注意食物细软，易于消化，少食多餐，更要忌食辛辣、酒等刺激性食物，以减少或避免对胆囊的刺激。总之，患胆囊炎的病人，其饮食安排不仅适用于急性发作时，即使在静止期或恢复期也应如此，以防复发。
2、(2)慢性胆囊炎患者，平日进食应以清淡、易消化的食物为主，应进大量饮料(1500～2000ml)，以稀释胆汁。每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质，每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。
3、胆囊炎患者平时要注意三餐规律，尤其是早餐，平时荤素搭配，不要过食油腻，辛辣的，烧烤油炸类食品等尽量少吃，清淡饮食。不要熬夜，戒烟酒等。急性发作要随时就医。
4、慢性胆囊炎患者，在日常饮食方面，需要注意严格控制脂肪含量，脂肪含量高的食物会增加慢性胆囊炎患者的胆囊疼痛。这是因为慢性胆囊炎使消化系统无法正常工作，吸收和消化功能都受到影响。
5、胆囊炎平时应该注意什么 胆囊炎也是分情况的，部分患者并没有明显的症状，只需要通过饮食进行调理就好。一般来说都是采用“禁食”的疗法，对于某些食物要远离。应该多吃一些清淡的食物，远离油腻、辛辣刺激性的食品。
6、注意少吃多餐胆囊炎患者进食最好保持少吃多餐的原则，每2-3小时进食1次，这样可以减少消化系统的负担，并可以刺激胆汁分泌，保持胆道畅通，有利于胆道内炎性物质引流。