说到零食，相信很多妈妈第一反应就是：不能让孩子吃！
为什么会这样呢？
因为提到零食，我们联想的词语就是高热量、高能量、反复加工、食品添加剂……总之一句话，就是不健康。
“孩子吃了零食就不爱吃饭了！”“很多零食都有色素、防腐剂，对孩子健康无益！”
“甚至有一些零食会有一些激素，导致孩子性早熟！”……
要说列举吃零食的危害，相信妈妈们随便一说就能说出几十条。但是，对于孩子来说，零食充满着诱惑力。一边是孩子的喜爱，一边是说不完的坏处，但零食这种东西，要明令禁止吗？
该不该完全禁止孩子吃零食？
当然是，NO！
研究发现，吃零食和孩子的心理状态甚至性格塑造产生深远影响：不缺零食的孩子更快乐，包容度高；越被禁止吃零食的孩子往往越不快乐，包容度更低。
没有零食的童年是不快乐。
想想我们小时候，最令我们开心的，不也是可以吃各种各样的零食吗？即使是现在做了妈妈，爱吃零食的应该也不少吧，自己都控制不住，还指望孩子不吃，可能吗？
更何况越得不到的东西越会成为渴望，成人如此，孩子更是如此。
在幼儿时期任何心理上的极度不满足都会在这个孩子身上留下烙印，并伴随一生。
看到过一篇新闻：一名19岁的女孩，因为小时候被严格控制不能 喝碳酸饮料，在上大学之后，没有了家长的管束，把碳酸饮料当水喝，结果把牙齿喝坏了。
不得不说，幼儿时期得不到满足的要求，成年之后只会更加渴望，一旦自己脱离了父母的约束，孩子只会加倍“补偿”自己。
所以，不要禁止孩子吃零食，并不是所有零食都是“垃圾食品”，百害无一利，只会影响孩子身体健康和发育。
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幼儿时期的孩子
为什么需要吃零食
两岁正是探索欲爆棚的时期，对什么都好奇，什么都想要体验和尝试，同时行动力、理解力又增强了，知道了世界上竟然有那么多好吃的，而且那些好吃的就在店里货架上花花绿绿地摆放着，去“拿”就可以。两岁又是一个自制力几乎还没有的年龄，小家伙追求的是欲望的即时满足，不能满足就痛苦。“零食战争”往往从这个时期开始，因为孩子再小一点的时候，多半是我们给什么就吃什么，主控权掌握在我们手里。
从给孩子添加辅食开始，可以看配料表，给他挑选的零食，拣成分尽量简单、添加剂少的。买回的零食都放在他够不着的柜子里，家长来决定什么时候拿给他吃、吃什么、拿多少。
可是老母亲的零食支配特权没维持多久，两岁多起，小小的自我开始 声张，闹着要拿回零食自主权了！
对于孩子来说，吃零食其实是用口腔去探索、体验外部世界，不同的味道带给他们的愉悦和发现感是特别强烈的，给予他们很多快乐（哎，别说孩子了，我至今都还记得将近20年前自己第一次吃到水煮鱼时，那种惊艳和美妙）。而买的过程，也会给他们一种“我能选择”“我能拥有”的美好体验。
世界上如果没有零食这种东西也就罢了，可是既然有，而且还到处都是，那么他们当然要去探索、钻研、熟悉、掌控。我猜，这种强烈的冲动，或许就跟我们的原始人祖先要对自己居住的周边环境熟 悉、掌控并且最好能了如指掌一样，因为事关生存呀。
也许可以不夸张地说，孩子体验、探索零食，也是一种自主学习，也是在自我建构。
另外，从生理上说，孩子胃小，而运动量相对来说又大，所以需要比大人更频繁地进食；正餐没有着落的时候，零食就是很好的能量补充。
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对于吃零食的孩子
我们该怎么办？
专家建议是3岁以内孩子的零食就是奶、奶制品、水果和软面食。比如核桃、瓜子、芝麻、花生、杏仁、松子、板栗等等等，这些坚果类食品可以补充多种微量元素，健脑益智，可以当零食给孩子食用。
苹果、猕猴桃、香蕉等水果营养丰富，非常适合作为大小朋友们的零食，也可以加工成果泥果粒等食用。
各种奶制品豆制品，如牛奶、奶酪、豆浆等含有丰富的钙和其他100多种对人体有益的成分，能够促进儿童的体格和智力发育，也是儿童极佳的零食选择。
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控制宝宝吃零食的恰当时间
零食的时间应该与正餐的时间至少相隔1.5—2个小时，以不影响正餐的食量为准。因为在进餐前两个小时吃零食的话，宝宝可以很快的消化掉这些食物，不会影响宝宝正常的食量。妈妈们记得每天不要零食放在外面太多，适量的给孩子吃一些零食。
02
量不干扰正餐
零食既然是为了缓解正餐之间的饥饿感，那必然不能影响正餐的正常摄入量。根据不同年龄的宝宝，妈妈可以用一个小碗预先装好适量的零食，坚持每次只给这点量，不再添加。
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别拿零食当奖励
平时把零食藏起来，只有表现好的时候才拿出来给他吃，这种办法可行吗？教育专家表示，这是很多家长的常用做法，但这样做很不好：
其一，零食买回来却藏起来，这实际上就是不信任孩子，在防备他，这给孩子的感觉很不好。藏零食是处理孩子吃零食的最糟糕的方式，这实际上是“引诱”孩子偷零食吃。
其二，表现好才拿出来给孩子吃，这是把零食当做了奖品，传递给孩子的信息是：零食是一种奖励，是一种好东西。
有句名言说：教育始于孩子让我们为难的那一刻。
零食对孩子来说是零抗拒力的，没有孩子不爱吃零食，家长若能做好“零食”教育，培养孩子正确的“零食观”，可以毫不夸张地说，对孩子的培养也就成功了一半了。