报告格式：纸质版 电子版 纸质+电子版
出品单位：共研网
黑茶以鲜叶为原料，经杀青、揉捻、渥堆、干燥等加工工艺制成，属于后发酵茶。黑茶是中国特有的茶类，生产历史悠久，早期以制成紧压茶边销为主。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。在适宜的储存条件下，黑茶可长期保存。我国较为知名的黑茶包括云南普洱茶、湖南安化黑茶、广西六堡茶等。其中2021年中国黑茶产量为39.68万吨，占茶叶总产量比例的12.95%。
2016-2021年中国黑茶产量及占比
资料来源：中国茶叶流通协会、共研网整理
随着生活水平的提高，健康生活以及科学养生日益受到关注。黑茶具有良好的调节代谢综合征、调节肠胃功能等的作用，其中黑茶降血糖、血脂的功效关注度最高。其中2021年中国黑茶内销量为34.41万吨，同比增长9.7%；黑茶内销总额为258.2亿元，同比下降14.4%。
2019-2021年中国黑茶内销量及内销总额
资料来源：中国茶叶流通协会、共研网整理
从我国黑茶进出口情况来看，我国黑茶出口数量大于进口数量，2022上半年中国黑茶出口数量为1428587千克，出口金额为19273485美元；其中普洱茶（熟茶）出口数量为1329480千克，黑茶（普洱熟茶除外）出口数量为99107千克。
2021-2022年中国黑茶进出口情况
资料来源：中国茶叶流通协会、共研网整理
更多本行业详细的研究分析见共研网《2023-2029年中国黑茶市场全景调查与发展前景预测报告》，同时共研产业研究院还提供产业数据、产业研究、政策研究、产业链咨询、产业图谱、产业规划、可行性分析、商业计划书、IPO咨询等产品和解决方案。