怀念我的奶奶

奶奶已离开我们近三十年了,我也从少不更事的小孩变成了满头花发的中年人。但岁月流逝,却难以磨灭我对奶奶的思念。古人云:“每逢佳节倍思亲。”这不,在这腊八节,端起一碗腊八粥时,我又想起了奶奶。4mO每天发布大量与生活相关的资讯平台

奶奶呀,我真的好想念您啊!尽管已过去了整整二十八个春秋岁月,但奶奶的音容笑貌仍在脑海中,小时候的一幕幕又似电影般闪过脑海,浮现于眼前。是的,我的童年,基本上是和爷爷奶奶一起度过的。奶奶是小脚,上不了地,一辈子都呆在家里,做饭干家务,是一位真正的家庭煮妇。自我有记忆起,一年四季,奶奶都在为一大家人的吃饭而忙碌着。不论是春夏秋冬,不论是晴天雨天,不论是烈日炎炎还是北风呼啸、严寒刺骨,奶奶都在厨房中劳作着,为一大家人做出可口的饭食。每天清晨,奶奶都会第一起来,匆忙洗漱后,便进入厨房,给灶堂里生火,然后给锅里添水,开始做饭。等到清晨十点多,奶奶定会把饭做好,然后叫大家吃饭。饭后,大人们上地干活了,奶奶又开始洗碗涮锅,随后又开始抹桌子、柜子,打扫屋子、院子,让屋子院落干净整洁。4mO每天发布大量与生活相关的资讯平台

清扫完卫生,在天气好的日子,奶奶顾不上休息会,便到院子的菜园子里忙活起来,给种植的小白菜、辣椒、豇豆等蔬菜锄草、施肥、打架……4mO每天发布大量与生活相关的资讯平台

等到太阳到达西山、院子的阳光被遮去时,奶奶走出园子,顾不上擦汗喝口水,再次进入厨房,开始忙着做晚饭。等到饭快做好时,她便移动着那小巧玲珑的脚、摇摆着身子,到大门口观望等待。等到看到爷爷、父亲等走到村口时,她又急急的迈动小脚,赶回厨房,尽快完成饭食的最后工序,然后又给洗脸盆中倒好水,让爷爷、父亲等洗手洗脸,同时,她便给碗里盛好饭,放在锅台上、案板上,让母亲和小妹们尽快端给大家。饭后,大家或坐炕上休息、或坐在门口闲聊,奶奶又开始洗碗涮锅,直到夜幕降临、燃起煤油灯照亮下,她才基来收拾好厨房。这时,她便洗洗手,长出一口气,走向上房,来到炕上,结束一天的劳动,准备好好休息。第二天清晨,她又第一起来,进入厨房开始做饭。就这样周而复始,将日子一天天送走,将年一年年过完,帮助父母,把我们兄妹抚育大。4mO每天发布大量与生活相关的资讯平台

做饭最苦的是冬季和夏季。我的老家在关中西部、千河源头,这里与甘肃省接壤,是偏远的山区,山高沟深坡陡,自然条件恶劣,冬季十分寒冷。每年进入农历十月,西伯利亚的寒潮就不时来袭,雪花不期而至。于是家乡就会冰天雪地,屋子里冷得像冰窖,为了驱寒保暖,家乡家家户户都住的是火炕,而且炕前放一个泥土做的大火盆,白天柴火不断,一家人围坐在热炕上烤火。就是这样的严寒气候,奶奶仍是第一个起来,给大家做饭。母亲去帮忙,她还不高兴,说母亲上地干活太累了,抓紧多休息会,而且还要给一家老小缝衣服做鞋子,活计太多太忙了。因一双手长期在泔水中浸泡,经寒风吹晒,皮肤粗糙干裂,手指上、手掌心都是密密的裂缝,疼痛不堪,只好用棒棒油烧热来缚,有时连棒棒油都没有,奶奶就让我们小孩尿着,她用尿水来洗搓。每每看到这一幕,我心里都是满满的悲伤和难受。而每年夏天,进入三夏大忙时节,为了支撑夏收、颗粒归仓,奶奶几乎每天都是凌晨三、四点就起来,开始做饭,等到五、六点,天麻麻亮,她已把饭做好了,叫爷爷等大人赶快吃饭后赶早上地割麦。在大家吃饭的时候,奶奶已给准备好馍和水,供中午食用(田地距离家太远,为了抢时间割麦,中午不回来)。等大家饭后上地后,奶奶并不去休息,就如往常一样,洗涮锅碗瓢盆,收拾屋子,干家务,侍弄菜园子。等到太阳西下、夜幕降临时,奶奶又开始在厨房忙碌,趁亮把晚饭做差不多,然后就坐在院门口等待等待,直到大家摸黑回来,奶奶又在昏暗的油灯下忙碌着,在大家洗脸洗手之际,她已把饭做好,并盛晾在案板上,等大家来吃。照顾大家吃完后,奶奶才自己坐在灶前一边吃一边休息。然后又仔细把锅碗洗涮好,又把明天早上做饭的准备好。此时,已是深夜十一、二点了,奶奶才拖着疲惫的身子,挪动着小小的脚,蹒跚的来到上房睡觉。4mO每天发布大量与生活相关的资讯平台

奶奶心灵手巧。她不但饭做得好,在村子里享有盛名,以致村子来人派饭,总要派在家里,让奶奶给做饭。而且,奶奶还会榨油、做土碱、做食用醋,还会做花馍、做花枕头、花鞋子,还会绣花等等。总之,在我幼小的心灵中,奶奶是那样的神奇,简直是万能的,什么都能做出来,令我十分敬佩和羡慕。4mO每天发布大量与生活相关的资讯平台

现在就说说奶奶榨桃油吧。那时的日子真是苦啊。家大人多劳力少,口粮欠缺,经常是吃了上顿没下顿,一年也吃不上几次荤菜。奶奶却又是一位素食主义者,一辈子不动荤腥。而家里的素油(植物油)少,一个月也供不上一斤。在我的记忆中,家里装油的是一个黑色陶瓷罐,每次炒菜时,都是滴一两滴,只要不粘锅就行了。最可怜时,就用大麻做的油麻布擦抹一下锅底就好了。当时的植物油,都是各家种的植物油籽来压榨的,如胡麻、稔、油菜籽等,而且还要到距村子20多里山路的固关街上去榨油,要翻越两个山、趟过三条河,来去须花费一整天。农忙时节,根本就没有空去赶集。为了让全家吃上植物油,奶奶就用核桃仁自己榨油。她先把核桃仁用石窝捣碎,然后用手捏成疙瘩块,放在瓦缸里,用干净的塑料布(油纸)盖住,然后在上面放置洗干净的圆石块,不久,核桃油就从缸底的小孔中接的竹杆里流出来,滴在下面盛的黑色陶瓷罐中。而榨油剩下的油渣子,奶奶就用大锅熬着,把豆角、土豆、萝卜等一起煮着,做成大烩菜,喷香可口,现在想起来都满口生香,垂涎欲滴呀。小时候,真是对奶奶很佩服呀。端午节奶奶做的面蛇、面鼠、面老虎等,真是栩栩如生,令我爱不释手,多次巴玩,不忍入口。奶奶还做一手好针线,会绣花。小时候,我们都枕的都是奶奶亲手做的老虎、猫枕,脚下垫的是奶奶绣的花鞋垫,有牡丹花、桃花等,娇艳欲滴,非常漂亮。奶奶穿的也是自己做的绣花鞋,小巧玲珑,十分好看。4mO每天发布大量与生活相关的资讯平台

不知不觉间,我已泪流满面。奶奶呀,您口中的“小祖宗”真的想您。心香一柱祭奠您,愿您在天国不再受苦受累,一切安好!4mO每天发布大量与生活相关的资讯平台

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