卢孟实这个人是个挣扎奋斗在底层的悲壮英雄，他和常贵一样是“五子行”出身，但他比较聪明，能混。有理想和抱负。他有着咱们底层人民的朴素的愿望，就是一步一步的走到最高，过上有钱人的生活。
虽然孟实是“五子行”出身，他立誓要干出一番事业来，面对势如垒卵的“福聚德”，他绞尽了脑汁。 酒楼里人虽有矛盾，但有卢孟实和常贵从中周旋，化解了一些明争暗斗，生意遂内和外顺。“福聚德”成为名副其实的 “天下第一楼”。
他不是一个企业家，也算不上大商人。他就像今天一个饭馆的总经理一样，是一个雇来的打工人，他的人生信条最后是要打到正经做人以及人的尊严上。
作为一个商人，他有着极佳的商业头脑和果断、精明能干的特点。他在处理事情的过程中魄力有加，给人以信赖之感，显示出了他的领导潜质。福聚德面临激烈的外部竞争和内部的人才空虚的困境时，他及时出现并通过一系列的方法实现对福聚德的改造。
为了福聚德，他殚精竭虑，勤勤恳恳。他精明能干，精通经营之道，对待伙计，他恩威并施。他善待手下，及时送去资金补贴其家用；他主动留下竞争对手的伙计；他更是不计前嫌保下罗大头；这些都体现出他仗义侠义的一面，同时他也有威严的一面，对待故意来找茬的克五，他也不手软，直接喊来人把克五打出酒楼。
但是，他的悲剧是必然的。他本性上还是个农民，是个帐房，是个刚上岗的大掌柜，他有农民的纯朴和狡猾，有帐房的精明与严谨，卢孟实只能做一层楼的福聚德掌柜的，起了楼，天下第一楼，说的是北京饭庄子里第一个楼，这时的福聚德已经超过了卢孟实的驾驶能力，失控是迟早的事。
卢孟实想的太单纯。老掌柜唐老板知道俩儿子指望不上，死前把这个岌岌可危的饭庄子托给了想干事的卢孟实，卢孟实为了报知遇之恩，硬是把福聚德干成北京饭庄NO.1！可是，这么多年他竟然没扫清内部政治，大爷二爷这俩活宝卢孟实一点辙没有，甚至压根没琢磨过这必将成为大患。这就为他后来的离开留下的伏笔。
当然做生意他还是专业的。瑞英和他互相较劲十几年，最后瑞英输了，卖了铺面后，瑞英第一次走进了对门冤家福聚德，“我就想看看你是怎么干的，凭什么我干不过你？”卢孟实带着瑞英店里参观，面有德色，最后瑞英说“我输了，心服口服”。
没起楼的福聚德，卢孟实可以掌控，他是个不错的生意人，天天想着鸭子的掌柜的。起了楼的福聚德，天下第一楼，能掌控的就不能只是个打工人，得是这饭庄子里的老板！后来唐家的两位少爷与卢孟实争起了东主财权，
王子西拿出老掌柜的遗嘱。遗嘱上强调：卢孟实不论将福聚德经营到什么程度，福聚德终究是唐家的。卢孟实这才恍然大悟，他一直把福聚德当成自己的事业，原来他终究是外人，应了那句老话：钱是公司的，命是自己的，干那么多做甚么。说
实话卢孟实只会做生意，不懂政治。最后卢孟实败落跑回乡下种地了。
卢孟实是个好经理，但不是公司老板。返回搜狐，查看更多