随着资讯的普及和发达,现在的人们越来越注重养生,特别是中老年人的养生概念愈发科学!
例如,前20年在农村,很多人还是以吃肉食为好,平日里餐桌上要都有一盘红烧猪脚,那是算生活水平比较高的家庭!
可是如今,不用再加引导,很多人早已放弃了大鱼大肉,改吃素食为为主,为的无非是怕三高,怕肥胖,养生理念早已更新换代!
那么,少吃红肉,天天青菜豆腐的话,如何保证我们身体的摄入呢?建议多吃以下几种食物,以保证足够的能量和微量元素的摄入,保证身体的强劲有力!
这些食物中老年人应多吃
一、黑芝麻
首先,黑芝麻含有大量的脂肪蛋白质,膳食纤维,钙,维生素AE,卵磷脂,铁;等营养元素,长期食用有健脾胃,护肝,促进红细胞生长和乌发等功效。
特别适合中老年人食用,食用方法也简单,可以自己买芝麻回来加在米饭或者面中食用。也可购买研磨成粉的芝麻糊冲泡来喝,早上或者临睡前喝上一杯,对于身体都有绝佳的好处!
特别是芝麻糊,经过研磨的芝麻更易被人体所吸收,特别是针对肠胃不适很好的人来说,不仅易吸收,而且长期食用能健脾胃,是非常好的有色食物!
二、桑葚
桑葚是人们喜爱的水果之一,多汁美味,更含有丰富的粗纤维、蛋白质、转化糖、胡萝卜素、桑色素、芸香苷、鞣质、花青素、矿物质及微量元素、磷脂、白藜芦醇等成分,还有很多人体所需的各种氨基酸和易吸收的多糖!
桑葚属凉性,多食用有很好的保健作用,能滋阴补血,治阴虚津少,失眠等!另外还能通气血,有利于五脏关节,聪耳明目等等功效哦!
当然,食用方法也极简单,可食用新鲜桑葚果,过季了可买一些桑葚干食用!桑葚干还能与一些糕点美食搭配食用,是既好又方便的健康美食!
三、红枣
有的人认为红枣适合补气血,只适合女性朋友食用,但是男的也需要补气血呢!它还含有大量的胡萝卜素,维生素C,矿物质等等!不仅能补气血,还能帮我们提高身体免疫力等等!
特别是深受失眠困扰的朋友,长期食用可改善睡眠质量,改善失眠!
食用方法也是五花八门,最常见的是红枣干,炖汤汤汁鲜美可口;也可与菊花,枸杞等搭配泡水喝;或者将晒干的红枣干直接食用,当作零食来吃也是一种不错的选择!还有也可以放入与白米粥一起熬煮,也是一种很好的食用方法!
总之,中老年人口味宜清淡,少吃大荤多吃素,少盐多醋;食物应以煮得烂些,注意选择一些营养丰富的食物,应尽量做到少吃,特别是晚上不宜多吃,多运动,慢跑或者快走为宜!