导读：中老年人补钙，别光喝牛奶，常吃4种“含钙高的蔬菜”，手脚有力，身体好！
春天，天气回暖，万物复苏！俗话说：“一年之计在于春”。春季是万物生长的时节，也是老人、儿童补钙的“黄金时期”。
俗话说“药不如食”。想要给身体补钙，并不一定要依赖钙片。在日常生活中，除了要多晒太阳和适度运动外，还要多吃含钙丰富的食物！
我们餐桌上有4种食物堪称“补钙”。中老年人常吃，腿脚有力不抽筋，能飞起来！下面就给大家分享4种“高钙蔬菜”的做法吧！
1.海藻（100克含264毫克钙）
推荐做法：紫菜炒鸡蛋
1、取适量紫菜，放入水池中，加入适量清水，浸泡至软，洗净，将紫菜捞出，挤出水分，放入水池中，加入适量。葱花，加鸡蛋3个，加适量盐，拌匀。
2、热锅热油，倒入蛋液，用锅铲将蛋液煎熟，鸡蛋煎熟，关火，装盘即食。
2.黑蘑菇（100克含钙375毫克）
推荐做法：山药苦瓜炒蘑菇
1、取适量黑蘑菇，放入碗中，用温水泡软，洗净，切成小花，山药洗净去皮，切厚片，胡萝卜洗净去皮，将它们切成薄片，将苦瓜洗净，去肉后，切成厚片。
2.锅内倒入水，烧开，加入少许盐和食油，加入黑菇、山药、红萝卜和苦瓜，焯水后捞出沥干。
3、锅中油烧热，加入所有材料，加入适量盐和酱油，翻炒1分钟，起锅装盘即可。
3、牧羊人馅饼袋装（每100克含钙量420毫克）
推荐方法：冷牧包
1、荠菜洗净，胡萝卜洗净去皮，切细丝，荠菜和胡萝卜焯水后放凉，挤干水分，荠菜切长段，虾米抓一把，泡水直到变软。
2、将袋包、胡萝卜、虾仁放入锅中，加入适量的盐、生抽、蚝油、香醋、香油拌匀，装盘即食。
4、香菜（100克脱水香菜含钙量为1723毫克）
推荐做法：香菜肉馅饺子
1、五花肉馅加入适量的盐、生抽、香油和葱姜末拌匀腌15分钟。
2、香菜洗净，沥干水分，切成小块，与肉馅一起放入锅中，加入适量食用油拌匀。
3、取一张饺子皮，加入适量菜馅，将饺子皮对折，捏紧嘴巴，将菜馅包好。4.锅中倒入水烧开，下饺子，加入适量的旺火烧开的水，再次烧开，再加入适量的水，煮至饺子皮凸起，去除。用漏勺取出饺子，盛入盘中，即可食用。
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