喜欢吃鸡蛋的人很多，鸡蛋的主要成分是蛋白质，所含营养十分丰富，吃鸡蛋能够给身体补充丰富的蛋白质和维生素，所以不少人每天都会吃鸡蛋，可以说鸡蛋的营养价值极高，这也是为什么它受到这么多人的喜爱。
多吃鸡蛋，对身体好？四个好处早知早受益，吃错了反而是养病
1、增加饱腹感
鸡蛋中不仅仅只有蛋白质，它还有一些脂肪物质，能够增加人的饱腹感，早上吃一个鸡蛋，能够有效地抵御饥饿，别看鸡蛋只有小小的一枚，但是它给人带来的营养价值却是非常丰盛的，还能够给人的身体提供充足的能量。
2、蛋白质充足
我们人体所需的蛋白质，吃鸡蛋就可以补充一些我们人体中的蛋白质了，鸡蛋的热量不高，但是它能够给人增加饱腹感，如果你正在减肥，可以坚持吃鸡蛋，鸡蛋中含有大量的蛋白质和氨基酸，营养丰富，是人们作为早餐的首选。
3、提高记忆力
不要以为能够提高记忆力的只有核桃，鸡蛋也是能够增强记忆力的，无论是学生还是成年人，压力大的时候，鸡蛋能够对大脑有着很大的作用，学生时代的学习任务繁重，是最费脑细胞的了，一天使用的脑细胞很多，坚持吃鸡蛋能舒缓孩子的大脑，补充身体营养，对孩子大脑的发育起到了不小的作用。
4、保护视力
鸡蛋中分为蛋清和蛋黄两部分，尤其是蛋黄的营养价值很高，蛋黄中所含的物质对视力有着保护的作用，经常用眼过度的人群，如果想要舒缓眼部的疲劳，可以坚持吃鸡蛋。
鸡蛋这样吃，营养翻倍
鸡蛋配圆葱：不少人觉得鸡蛋和洋葱在一起吃很奇怪，其实这两个食物在一起是非常好的，洋葱有助于消化，加上鸡蛋的丰富价值，能够让营养价值翻倍。
鸡蛋西红柿：西红柿炒鸡蛋作为一道家常菜，它的营养价值其实是很高的，西红柿炒鸡蛋的烹饪方法简单，喜欢吃西红柿炒鸡蛋的人可以经常吃一些。
鸡蛋固然好，但是要讲究方法
1、鸡蛋要烹饪熟
溏心蛋是很多人喜爱吃的，溏心蛋是在鸡蛋快熟而又没有熟的情况下，很多人都觉得溏心蛋的营养价值高，其实不是的，溏心蛋中含有大量的细菌，影响着身体健康。
2、放弃煎蛋
煎蛋的味道固然比水煮蛋的味道好，但是煎蛋经过了高温油炸，产生了过多的油脂，对身体反而造成不好的影响。
3、坚持吃蛋黄
一个鸡蛋的营养价值都集中在了蛋黄上，鸡蛋中的蛋黄让很多人吃不下去，其实这是不对的，蛋黄含有大量的营养，能够保护身体，补充体内所需的营养物质，是一个非常好的食物。
别看鸡蛋的个头小，但是营养价值却十分丰富，每天坚持吃一个鸡蛋，有助于身体健康。