菠菜和玉米面的搭配，营养又健康，补充了铁和钙。我的家人做了三到五次
现在正是菠菜大量上市的时候。菜市场上种满了绿色的菠菜，显得格外鲜艳。菠菜中含有丰富的铁质和钙质，还有一些人需要维生素，所以多吃菠菜对身体大有裨益。菠菜通常做汤或炒菜食用。前两天去了朋友家，朋友包的菠菜饺子很好吃，就跟朋友学了一招。今天，我们用菠菜玉米面做一道美味的蔬菜饺子，不仅营养健康，还能补充铁质和钙质。自从学会了这种方法，我的家人每隔几天就做一次，孩子们很喜欢。如果孩子有一段时间不吃饭，就让孩子每三天画一次名字。我会把食谱分享给我的朋友们，希望他们都能做出营养健康的饭菜。【原料】：菠菜、粉丝、虾皮、盐、鸡蛋、胡椒粉、淀粉、面粉、玉米面。
【锻炼】
1、首先将菠菜洗净，去根，锅中倒入清水烧开，锅中加入一勺盐，然后将菠菜放入锅中焯一下，这样焯过的菠菜会更加翠绿。将菠菜焯水1分钟，去除其中的草酸，1分钟后捞出放入冷水中，挤干备用。
2、打入2个鸡蛋打入碗中，单向搅拌，冷油倒入鸡蛋中，快速拌匀，打成小块，熄火，起锅。
3、菠菜挤干，切成小块，泡好的面切碎，面条放入切碎的菠菜中，加入虾米，倒入打散的鸡蛋，少盐少胡椒粉少油少许，拌匀.最后加入2汤匙淀粉，再加入适量的面粉。加入淀粉和面粉的目的是为了粘手，粘在一起。
4、将调好的馅料用手搓成团，多搓几团以增加粘性，将丸子放入玉米粉中在玉米粉中均匀滚动，然后蘸水继续滚动。棒子面。重复以上步骤重复3次，玉米面团就擀好了。
5.锅内倒入水，在笼屉里放一块笼布，把笼布弄湿，水开后，加入玉米糊，大火蒸20分钟，到时候不要急着开锅起来，再蒸10分钟，然后打开容器。防范措施：
1.做这个素菜饺子的时候，菠菜一定要焯水，因为焯水可以去除菠菜中的草酸，吃起来更入味。
2、焯好的菠菜一定要压干，不然包饺子的时候容易漏水。
3、菜饺子煮熟后一定要在锅里蒸10分钟再出锅，这样菜饺子的味道会更好。营养美味的玉米面菠菜饺子就这样做好了。菠菜和玉面的搭配，营养又健康。吃它对我们的身体非常好。你可以补充铁和钙。我的家人做了三到五次。可口的。