发现很多小朋友都喜欢吃狮子头/四喜丸子，香、嫩、好吃。
瑞儿也爱吃，像他们学校的菜单里经常有这个菜（还是很了解孩子口味的啊…）
（咦，刚开学这周就有）
不过外面的基本都要经过一道工序，就是油炸，咱们从一些做菜app看到的食谱基本也是要有油炸这一步。
只要油炸，不仅吸油多，而且温度营养损失也多了，甚至还会增加有害物质产生，特别是那种不怎么换油的……
另外还有一点，外面用的肉会偏肥一点，这样才更香。
作为营养师妈妈，实在不忍心经常让娃这么吃。基于以上2点，我对传统做法进行了一些改良——还算成功，因为瑞儿也没尝出啥不一样，跟我说跟他们学校的一样好吃！哈哈哈
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