由于新西兰人正在努力地抢购鸡蛋,蛋农已经忙到手足无措。
新西兰家禽业协会警告说,新西兰仍然缺少大约40万只产蛋鸡,而且这种情况将在几个月后才能得到改善。
南岛坎特伯雷的一家散养鸡蛋企业Little Red Farm说,在Ohoka农贸市场,最近陷入“绝对的疯狂 ”,他们在市场开市后仅20分钟就卖光了所有的鸡蛋;上周顾客在开市前一个小时就开始排队。
另外一家位于北岛Walkworth的散养鸡蛋农场主Phillipa Stichbury-Cooper说,在Matakana农贸市场也有类似的情况,一些热心的顾客早上6点就开始抢购。
有业主认为,一些人开始“恐慌性购买 ”,这加剧了全国鸡蛋短缺的情况。
这次鸡蛋短缺的一个重要原因是,Countdown和Foodstuffs正在推进计划,到2025年和2027年停止在超市中出售储存笼养鸡的 鸡蛋。
但是全国30%的鸡群是 笼养鸡,对鸡蛋供应行业来说产生了重大影响。
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