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孩子都喜爱吃零食,但是妈妈们又怕零食不卫生,还容易导致上火。丸子今天要跟大伙分享一道孩子们都可以吃的南瓜点心,营养美味不上火。而且自家做的点心干净卫生,这下妈妈也可以放心了。I0p每天发布大量与生活相关的资讯平台
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南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质,所以长身体的孩子要多吃南瓜哦。I0p每天发布大量与生活相关的资讯平台
【黄金南瓜发糕】I0p每天发布大量与生活相关的资讯平台
主食材:南瓜150g、白糖200g、面粉250g、葡萄干适量I0p每天发布大量与生活相关的资讯平台
辅料:无铝发酵粉少许、油少许I0p每天发布大量与生活相关的资讯平台
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制作步骤:I0p每天发布大量与生活相关的资讯平台
1、南瓜去籽去皮,洗净切块后放入蒸锅上蒸煮,大火烧开转中火蒸煮至南瓜软烂;I0p每天发布大量与生活相关的资讯平台
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2、面粉过筛,使得整出来的南瓜发糕口感更佳细腻;I0p每天发布大量与生活相关的资讯平台
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3、将蒸好的南瓜,加入白糖捣成泥;I0p每天发布大量与生活相关的资讯平台
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4、随后分次倒入过筛后的面粉;I0p每天发布大量与生活相关的资讯平台
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5、快速拌匀,直至面粉捣成糊状;I0p每天发布大量与生活相关的资讯平台
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6、醒面30分钟后,加入葡萄干,拌匀;I0p每天发布大量与生活相关的资讯平台
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7、装入四周抹上油的小碗中,并在表层撒上葡萄干;I0p每天发布大量与生活相关的资讯平台
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8、最后上锅大火蒸煮20~30分钟;I0p每天发布大量与生活相关的资讯平台
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9、关火后5分钟后取出即可开动!I0p每天发布大量与生活相关的资讯平台
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丸子暖心小贴士:I0p每天发布大量与生活相关的资讯平台
1、加入发酵粉时,记得温热的时候加入发酵粉后再拌匀(注意不能超过40度的温度);I0p每天发布大量与生活相关的资讯平台
2、加入发酵粉拌匀后,记得留出30分钟时间醒面;I0p每天发布大量与生活相关的资讯平台
3、蒸好关火后,记得过5分钟再揭开盖子;I0p每天发布大量与生活相关的资讯平台