近年来餐饮行业发展迅速，大大小小各式各样的餐厅纷纷落地，投资加入餐饮行业在整个社会已成为一种“高利润”的选择。
餐厅
纵观餐饮行业的发展历史，我们能够发现，一家餐厅的受欢迎程度并不仅仅由餐厅口味决定，评分标准还包括了环境和服务两个重要的维度；
“网红”餐厅也大多具有一个重要特点——优美的就餐环境及氛围。餐厅的设施、环境和服务，就是我们餐饮设计的重点所在了。
过道
过道
餐厅主要满足的是人们的味觉体验和嗅觉体验，其次才是视觉和听觉，然而五感共同，美味的食物需要扑鼻的香气、精致的摆盘和良好的就餐环境来衬托。
根据调查研究显示：整洁的就餐环境能提升顾客的美食体验。因此，餐饮设计不仅要满足顾客的消费心理、消费能力、消费行为，更要求考虑到顾客的消费体验，让顾客的味觉、嗅觉、视觉和听觉在舒适的餐厅环境中自由地伸展开来，享受美食带来的乐趣，从而给顾客更愉快的体验并留下更独特的记忆。
欢迎加入【家装、工装设计学院】，在这里分享家装、工装的设计思路、技巧。让设计师快速掌握学习知识点；业主在这里可以获得一些装修省钱攻略及装修经验。
餐饮设计首先要明确定位及风格，除了有明确定位要求和企业文化的连锁店以外，私人餐厅都必须根据投资者自己的能力和愿望，提前进行清楚的定位。
首先是餐厅档次：是高档餐厅还是平民餐厅？能在设计上投入多少资金？
包厢
其次再根据餐饮营业内容确定风格：经营的菜系是什么分类？有什么地方特色？食物是充满记忆和情怀的东西，我们必须把握好消费者的味觉记忆和联系，从而做出能适应大多数顾客的设计风格。
走道
走道
餐饮设计重中之重就是对餐厅的具体空间进行设计：
第一要把握对整个空间的总体设计，设计师与投资者进行交流商议，对气氛格调与整体特色进行塑造，体现企业文化与概念。
第二是对相关室内空间的功能划分，餐厅大致包括门面、等待排队区、前台收银区、就餐区、洗手间和后厨这几个功能区域，对空间的具体分隔、组织和处理需要结合整体设计思路理念和风格，参考工艺、材料、设备、结构、安全等各个方面的因素，对它们进行统一安排，做出室内空间环境设计的具体构思。