尽管目前奶茶饮品店越开越多，行业之间相互竞争越来越激烈，也许回本没有之前那么快了。开奶茶饮品店并没有想象中的那么容易，在开店的整个过程中大家会面临很多的问题，跟小编一起看看开奶茶店的具体步骤和流程。
1、市场调研。市场调研对于开奶茶店非常重要，在确定店铺地址以前，创业者要对这片区域做一个调查研究，包括当地的社会经济水平和消费能力，消费群体对产品口味的要求，以及消费者的受教育程度、同行业竞争情况、店铺位置优缺点、店铺自然环境等，早期的调查可以为以后的奶茶店开业打下基础。
2、店铺选址。开奶茶店选择一个好的店铺位置相当于成功了一半儿，一般来说，奶茶店开店选址都会优先选择商业中心、校园周边、商业步行街，除去地理位置要便利以外，还需要考虑消费群体的人流量，消费群体人流量的特征和人群的流动性，是不是有消费需求，它是不是奶茶店消费的主力军等。
3、加盟品牌。开奶茶店可以考虑自己创业，还可以考虑加盟品牌，如果你想要自己创业，这一个步骤就可以被忽视了。在加盟奶茶品牌的情况下，并不是越高端的奶茶品牌越好，而是适合自己的奶茶品牌。假如你在大城市开奶茶店，肯定是品牌知名度越高越好，假如你在县乡镇区域开奶茶店，物美价廉、口感好的奶茶饮品更有销售市场，这是因为那些区域的消费群体对奶茶品牌重视程度不足，相比于奶茶品牌，产品价格倒是能否接受的关键。
4、奶茶店装修。加盟品牌的情况下，一般来说店铺装修都要依照奶茶品牌的形象去装修。假如是开自己品牌店的情况下，要自己去找设计师和装修团队去装修，奶茶店装修一定要别出心裁和独具特色，给人的视觉效果要好，如此一来才能够吸引住更多的消费者。
5、办理证件。我国对餐饮行业的规定非常严格，想要开奶茶店，需要把各类证件办理齐备，如此一来才有资格开奶茶店，一般来说要申请办理：健康证、卫生许可证、个体营业执照，然而不同的地方具体政策也不一样，最好咨询当地有关部门了解清楚。
6、设备和原料采购。奶茶设备和原料也是开奶茶店不可或缺的，自己创业的情况下，原料最好找一些可以长时间稳定合作的供应商，加盟品牌的话，直接找品牌总部就可以了。奶茶设备和原料差不多，加盟是总部提供，不加盟需要自己购买设备，网上有很多设备厂家。
7、人员招聘。店铺装修这段时间就可以着手招聘员工了，一般来说一个奶茶店需要一两个员工，具体招聘的员工数量，需要根据店铺的大小来定。
8、人员培训。奶茶店招好人员之后就可以着手培训奶茶技术了，一般来说奶茶总部都会给予奶茶技术培训和其他培训，自己创立的品牌就需要自己找渠道学习了。
9、开业准备。假如以上都做好了准备，那么下面就要做好店铺的宣传推广和新店开张了，为以后正式营业做好准备。
以上便是一个比较完整的开奶茶店的具体步骤和流程，我希望对想开奶茶店的你会有一定的帮助。