厨房是最好的教育场所
我常有机会与年幼的孩子在厨房工作，工作中总会一次又一次感受到，一个被善用的厨房不只能安抚孩子的情绪、深化母亲的爱心，更能激发创作的灵感。
虽然对多数的成人来说，在厨房实践教导似乎是很危险、很困难的工作，但如果经过仔细思考，分别出适合孩子参与的部分，那么，在忙碌的生活中，亲子总会因为厨房而多出共处的时间，自然地挖掘出沟通的渠道。
在我童年被养育的年代，如果母亲不煮饭，孩子就没有饭吃。所以，那个时候的厨房，是一个家庭温不温暖、幸不幸福的决定地。如今，多元的商业完全改变了传统的生活步调。不用做饭已不再是生活优渥的指标。只要一个人一餐有50元的预算，商场、超市就愿意24小时为他服务。但每一天都请人代为料理餐食的家庭，厨房再美，也是冷清的角落。
对我来说，厨房的故事是永远说不完的。我先在厨房受母亲的养育照顾，了解她的工作思维，观察她透过厨房努力经营的家庭人际关系，继而自己在厨房调教两个女儿，设计并实践生活的梦想。
我觉得厨房永远都不会从家庭教育中退位，一个孩子如果从小进厨房，就不会断章取义地认为“料理”只是好玩的经验而已，而是踏踏实实地从购物、烹煮到清洁，有始有终地完成一件事。所以，如果一个母亲同意厨房是一个好的教育场所，她就绝不会错失美食完成后的收整工作。
我喜欢与孩子同工共处，厨房所带给我们的快乐真是千言万语难以道尽。当糖霜从小小的手中流出，造型跟着想象完成时，孩子的心也跟着澎湃、兴奋了起来。毕加索说：“每个人都是天生的艺术家，长大了却未必。”是什么使一个天生的艺术家不得不变得平凡？我想是因为他们慢慢远离生活因而迟钝了感受，影响了创作。
《安定的妈妈有力量》
作者：蔡颖卿
出版社：北京时代华文书局
出版时间：2019年3月
家庭教育微课堂
嘉宾简介：雷琼 ，儿童教育专家， 国家注册二级心理咨询师，上海市家庭教育专家团讲师，三觉学习优势创始人， 国际教练协会（ICF）进化教练。从事教育事业35年,专长于：儿童分析与教育、定制化学习能力提高、亲子关系等。
劳动能力和学习能力是相通的。能将家务活做好说明大脑协调能力和专注力很好；家务事不是一学就会，会遭遇挫折，要有抗挫能力，还要懂得做事的方式方法、讲究效率。这些能力迁移到学习上，就是孩子学习能力强的表现。
孩子学习差错率高，就是在发育关键期没有得到足够的训练。幼儿期又过渡保护，造成不同程度的感统失调；孩子上学之后，除了学习还是学习，不仅肢体运动缺少，训练精细动作的机会也缺少，所以才会造成好些孩子有学习上的状况。
让孩子打扫整理房间，用筷子夹豆子等等，这是练习大脑、眼睛和肢体动作的协调性，而手眼脑协调性好学习上就不容易粗心；端水端菜是练习大脑平衡能力，有利于注意能力的提高；学会按照说明书来组装物品，是在锻炼阅读能力和语言逻辑能力，对解数学应用题也很有帮助。带着孩子去超市、菜市场，让孩子负责买一些东西。生活中多创造让孩子体验数学运算的这些活动，孩子以后在学校上数学课，大脑就和平时这些生活场景产生链接，加减乘除这些运算不再抽象，而是变得鲜活起来，上课自然兴趣浓厚，吸收效果就好，就显得聪明。
从脑神经理论来说，家务劳动是很有效的多感觉联合训练。就是调动了听觉、视觉、感觉三个系统共同参与，让不同的脑区产生更多的链接。这样一种多感觉联合训练，对提高大脑整合学习能力极其有利，训练越多能让大脑变得越聪明。会做家务的孩子更聪明就是这个道理。
父母眼光有多远，孩子未来就有多大的成就。如果将做家务视作技能，孩子也就获得了技能；如果将做家务视作孩子成长的一个平台，孩子不仅能从家务劳动中汲取让大脑更聪明的养分，更可以培养出很多优秀品质。