近日，广州市人大常委会官网发布公告，对《广州市反餐饮浪费条例（征求意见稿）》（以下简称“征求意见稿”）面向广大市民和社会各界征求意见和建议。征求意见稿指出，为了制止餐饮浪费行为，引导社会公众养成珍惜食物、反对浪费的用餐习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，保障粮食安全，根据有关法律、法规，结合广州市实际，制定广州市反餐饮浪费条例。
南都记者注意到，征求意见稿拟立法对网络“吃播”中的餐饮浪费行为进行规范，其中第二十条“网络吃播监管”提出，美食网络直播者应当遵守法律法规规定，传播健康文明餐饮文化，不得从事假吃、催吐、猎奇等宣扬量大多吃、暴饮暴食的直播行为。
据了解，今年8月，央视的一档新闻节目针对国内餐饮行业粮食浪费的现象进行了专题报道，对“网络大胃王吃播秀”点名批评。次日，央视新闻在微博上表示网络吃播秀中有些大胃王吃播浪费严重，误导消费，并号召珍惜粮食，拒绝浪费。
随后，快手、抖音、斗鱼等视频平台纷纷响应，加强对美食类视频内容的审核，并清理了一批浪费粮食、假吃催吐、宣扬量大等博眼球炒作的“大胃王”、“吃播”类视频，并在相关栏目中提示“珍惜粮食、合理饮食”。
此次征求意见稿特别明确指出，网络直播平台应当制定平台服务协议，采用必要措施加强美食直播内容审核，及时制止网络直播者从事直播浪费食物的行为。另外，如网络直播平台违反本条例第二十条，未及时制止网络直播者从事直播浪费食物行为的，由互联网信息主管部门依法处理。
除此之外，对于餐饮服务经营者义务，征求意见稿提出，餐饮服务经营者根据消费者需求可以提供半份、小份、小量组合等不同规格符合节约要求的餐品；在互联网餐饮平台提供餐饮服务时，应当在平台餐饮食品页面标注餐品名称、份量、口味等信息；对服务员进行点菜培训，根据消费者用餐需求在订餐、点餐、加餐等环节提醒适度点餐，不误导、诱导消费者过量点餐。
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征求意见稿要求餐饮服务经营者明示服务项目和收费标准，不设置最低消费额或者以包间费等方式变相设置最低消费额，如违反此条例规定，由市场监督管理部门责令限期改正；拒不改正的，处以二百元以上一千元以下罚款。
采写：实习生 陈晓璇 南都记者 徐冰倩