伊尹在中国历史上是一个特殊的存在，他出身于奴隶之家，是个给王公贵族做饭的厨师。
但他是一名伟大的厨师。
之所以如此评价，是因为他于庖厨之中参透了天人之道，以手中羹汤领悟出治国之法。
老子云：“治大国如烹小鲜。”伊尹正是提出这个理念的第一人。而他的人生，也始终在用实际行动践行着这一思想。
#伊尹#
救君王于危难之际，出将入相，伊尹跟随成汤共同推翻了暴君夏桀的统治，就此拉开了我国历史上第二大王朝的序幕——商朝。
他先后辅佐了五位君王，是中国历史上第一届“帝王之师”。
在50余年的工作中，他以“调和五味”之理论治理天下，为商朝的建立和富强立下了汗马功劳。
那么伊尹是如何完成身份的转变，又是怎样辅佐成汤开创并稳固政局的呢？让我们溯时间而上，共同走进他不凡的一生。
1、机会
伊尹原名伊挚，尹是他后来的官名。他的父亲是奴隶主家用的厨师，而母亲则是居住在伊水之上采桑养蚕的奴隶。虽出身低微，但他自幼聪慧，喜欢读书。在父亲的影响下，他有着极好的厨艺。
彼时，夏朝正是桀当政的时期。桀是中国历史上著名的暴君，他武艺过人，生性聪明，为人刚愎自用，为所欲为。为了寻欢作乐，他耗费巨大的人力物力建造宫殿，殿内酒池肉林，夜夜笙歌；殿外百姓食不果腹，饿死路旁的比比皆是。
伊挚是个有追求的人，他的追求就是能有朝一日，推翻残暴的夏桀，拯救百姓于水火之中。他听闻有莘国国君的名声不错，就来到他的身边，成为了一名厨子。不久后国君发现他很有才干，便提拔他为总管膳食的头目。
伊挚原本想要寻找机会劝说国君起兵反夏，但是经过一段时间的观察，他发现有莘氏与夏同为大禹的后人，同族亲情血浓于水。且其国小兵弱，无法担当灭夏的重任。
正值一筹莫展之际，伊挚听到了商汤欲娶国君之女为妃的消息。他敏锐地察觉到这是一个机会，于是申请作为陪嫁的奴隶，一同赴商。
汤出身于名门之后，商国虽小，但他为人仁德，重视人才，四方诸侯都对他十分敬重。
这门亲事让有莘氏十分满意，国君高兴得大手一挥，同意了伊挚的请求。
于是伊挚也十分高兴地出发了，但要说最高兴的，还要属不久之后的汤了。
2、一碗羹里的天下
一天，伊挚做了他最拿手的“天鹅羹”，其味鲜美，让汤赞不绝口，于是他下令召见了伊挚。
这场谈话改变了伊挚的命运，改变了汤的命运，甚至影响到夏朝的命运。
伊挚的思想被完整地记录在了《吕氏春秋》里。他也因此成为了中华厨祖，道家学派的创始人之一。
内容大意是说：“我是一个厨子，煮饭是我的工作，但我从煮饭中悟出了治国安邦的道理。首先煮饭最重要的是火候，再以五味调和，便可去除食物中自带的异味。各种佐料不可过度，要讲究适量，出来的味道才会甘美，这就和治国安邦是一样的道理。为政要注重调和，协调各种势力，如春风化雨，政策润物于无形，君臣相符，百姓和谐，此乃为政的化境。”
商汤听罢，意识到眼前之人是一名旷世奇才，他起身深深一拜：“您的思想令我茅塞顿开，耳目一新，才干经论天下，匡扶宇内，您真是上天赐予我的瑰宝呀！”
随即，汤下令免去伊挚的奴隶身份，任命他为右尹，相当于宰相。从此，伊挚成为了伊尹。
身为国君，眼光非常重要。事实证明，汤就有一双善于发现人才的双眼。在灭夏的过程中，伊尹发挥了举足轻重、力挽狂澜的作用。
3、一场由送饭引发的血案
伊尹成为汤的重臣之后，立即与左尹钟虺一同，辅佐汤治理国政、扩充军队，商国得以迅速发展。
由于汤人品好，实力强，各方诸侯纷纷派遣使者前来，与之结盟。
《孟子·万章》一书中记载，伊尹“以尧舜之道要汤”“而说之以伐夏救民。”大意是，他劝汤效法尧舜，以德治天下，并向其提出讨伐夏国以拯救百姓的具体方案。
而他们要做的第一件事，就是拿掉相邻的葛国。
为了灭夏，商国做了一系列的准备：将都城迁至毫（今河南省商丘市），并在这里召集人马粮草、训练军队。在商与夏之间，横着一个夏桀的忠实粉丝，就是葛国。欲攻中原，必先除葛，所以他们需要一个出兵的借口。于是伊尹就给汤出了个主意。
他派人到葛国转了一圈，发现葛国没什么问题，但是国君好吃懒做，不喜欢祭祀。
于是他让汤派遣使者前去质问葛伯：“贵国不敬上天，不祭祖神，这是为何？”
当时葛伯正在啃羊腿，他一脸懵地放下手中的肉回道：“因为我们这里不产牛羊，自己都不够吃，哪有富余的孝敬老天。”
汤听闻后，派人挑选了一群肥壮的牛羊给葛伯送去。葛伯开心地收下后，接连改善了好几天伙食，而等待祭品的上天连口汤都没有喝到。
“您怎么还没有祭祀啊？”商汤的外使有点儿生气了。
葛伯继续糊弄：“我们不是不明白祭祀的重要性，只是除了牛羊，还得有酒呀，我们田中大旱，拿不出粮食。”
接着汤又派出一批劳动力前往葛国帮忙种庄稼。
农务繁忙，商国的农民中午来不及回家吃饭，只能选择留在地里，由老人小孩负责送吃的。葛伯对于汤的行为也很困扰，有人建议他，不如把农民的饭食夺走，他们没有吃的，自然就会回商国了。葛伯认为此言有理，于是一到饭点，就有一群人冲到地头，围着商族的老人小孩抢夺盒饭。
混乱之中，一个送饭的小孩被石头砸死了。
这一下可捅马蜂窝了，商族上下对此事极为愤慨。
时机成熟，汤立即组织了第一场武装战争，伙同有莘国和薛国，一鼓作气地灭了葛国。
商汤伐夏的战争一共11场，而葛国便是第一场。
葛伯死后，汤派伊尹前往夏都，一方面探查夏朝的实力，同时向夏桀禀报灭葛之因，以麻痹暴君。面对桀的质问，伊尹辩解道：“葛伯不肯祭祀，我主先送牛羊，又借农民帮他。他不感激就算了，还杀了送饭的孩童，身为夏侯，这般恶行实在有损您的威德，我主不得已才诛杀他的。”
这番话说得堂堂正正，桀一时无法反驳，这事也就被伊尹这么轻描淡写地翻篇了。
4、暗流涌动
伊尹在夏都待了整整三年，忙于进贡献礼，结交权贵，麻痹夏桀。汤在后方积聚实力，逐步向外扩张，接连灭掉好几个对立的诸侯国。
夏桀虽耽于享乐，但也不是等闲之辈，汤的行为引发了他的注意。
于是桀下旨召汤到倾宫觐见。
这是一场危机四伏的鸿门宴，但由于两国还没有在明面上撕破脸，所以汤必须赴约。
当时，风尘仆仆的马车刚踏进倾宫，汤连一口汤都来不及喝，就被请进了精心为他准备好的新住所——钧台水牢。
汤被囚禁的消息传回了商国，伊尹和大臣们十分担心他的安危，赶忙聚集起来想办法。
伊尹分析了桀过往的行为，找到了他朴实无华的爱好——美女和宝物。
于是大臣们全员发动，四处筹集，准备了许多珍宝，由伊尹负责运到夏都，上上下下送了个遍。
折腾了一年，汤终于被救了回来。
虽然死里逃生，保住了性命，但是夏桀已经产生了猜疑，汤觉得不能再等了。他找来伊尹和钟虺商讨，想要立即发兵伐夏。
伊尹思考片刻，分析道：“东方三个国家，是夏的铁杆帮凶，需要先拿下他们，以解决后顾之忧。”
汤点点头，立即展开行动。他先灭豕韦和顾国，随后大举进攻昆吾。昆吾君主坐不住了，急忙派人向夏桀求救。桀调动“九夷之师”前来，与商作战。这是一支从河南到山东一代，东夷各部族诸侯国的军队。伊尹认为，能调动“九夷之师”，说明桀还没有到众叛亲离的地步。
由此看来，最后的时机尚未来临。
因此，他阻止了汤的继续行进。汤听取了他的意见，不仅主动退兵，还派人送了大批礼物到倾宫，向桀谢罪。
桀收了礼，退了军，昆吾的危机得以解除。
5、真正的机会
桀的雄心壮志在酒色之中日渐消磨，相反昆吾的君主危机感就强多了。他明白商国的退兵只是暂时的，万一下次汤兴致一来，再次发兵，夏若不及时支援，自己不就嗝屁了吗？
还不如趁商没有准备万全之前，自己先下手为强，杀他一个措手不及。
于是一年以后，昆吾突然发兵攻商。但胳膊还是拧不过大腿，商军迅速反击，昆吾大败而归。汤顺势反攻，昆吾被灭。
后顾之忧彻底解除。公元前1601年，伊尹向汤建议，停止进贡，以测试夏的反应。
不出所料，夏桀勃然大怒，再次号令“九夷之师”伐汤，但这次回应者却寥寥无几。
也许是桀的反复无常使诸侯们心生怨气，也许是伊尹私下里做足了功课，“九夷之师”终不为所动。
见此情景，伊尹立刻对汤说：“时机到了，请立刻发兵，讨伐夏桀！”
于是汤召集军队训话。这就是著名的《汤誓》，被后世记载于《尚书》之中。
决战的地方叫鸣条。让我们介绍一下两方人马。
首先上场的是一号选手——汤，他不仅征召了本国军队，还汇集了很多同盟国的兵马，声势浩荡地向倾宫进发。
接着我们再看二号选手——桀，虽然是亲自领兵前来，但是由于他多年来沉迷享乐，不修品行不思朝政，羽翼被剪，忠臣被杀（他自己杀的）。周边影响力直线下降，以至于走到无人相助的地步。
比赛结果显而易见，天上的太阳终于被射下来了。
要想做成一件事，光有勇气和能力是不够的，还需要看准火候，也就是时机。
所谓智慧，就是在纷乱的时局中保持清醒的头脑，才能在正确的时间，正确的地点，做出正确的选择。
地位越高，其所担负的责任，以及失败后需要付出的代价就越大。
而伊尹在无数个紧要关头，都能审时度势，做出正确判断，这是一个了不起的智慧。
而这些正是在他还是一个小小的厨师时，于羹汤之中领悟出来的。
6、放逐君王
大战胜利后，汤祭告天地，正式登上天子之位。
商朝建立后，伊尹又帮助汤制定了各种典章制度，使官吏不敢胡作非为，政局得以迅速进入稳定状态。人民休养生息，经济逐渐复苏，商朝开始繁荣了起来。
汤死后，他连续辅佐了四代商王，继太丁、外丙、中壬之后，伊尹遇到了一个令他十分头疼的熊孩子——太甲。
太甲继位时，正是商王朝兴旺之际，外部四方臣服，内部风调雨顺。含着金汤勺出身的太甲无心朝政，整日里饮酒作乐，叛逆任性，甚至做出破坏祖制以满足私欲的荒唐事。
为了劝诫太甲，伊尹先后写下《伊训》《肆命》《徂后》等一系列训词给他，希望他能明辨是非，谨记祖训，做个好君主。
熊孩子太甲左耳进右耳出，根本没把伊尹的教诲放在眼里。
直到他变本加厉，甚至伤害到了百姓的利益。出于对江山社稷考虑，伊尹毅然决定以辅弼大臣的身份放逐太甲，把他软禁到了桐宫（汤的陵墓），反省思过。
伊尹并没有另立新君，而是代为执政，接受诸侯的朝拜。
7、伊尹还政
为了教育太甲，伊尹想了各种办法。
刚到墓地那会儿，太甲天天在祖父坟前痛骂伊尹，说他大逆不道，犯上作乱。
唠叨了好一阵以后，情绪发泄完了，太甲开始觉得日子十分无聊。伊尹便叮嘱守墓老人每天给他讲一个故事。内容多是过往旧事，从夏桀的亡国，到祖父汤创业的艰辛。从百姓对桀的痛恨之意，到对汤和伊尹的爱戴之因。桩桩件件真挚细腻，太甲逐渐受到感触，开始反思自己的所作所为。
三年过去了，太甲在反省中痛改前非，他开始变得谦逊谨慎，心忧天下，勤劳爱民，具备了一个好君王应有的素质。
伊尹的目的达到了，他亲率文武大臣前往桐宫迎接太甲归来，两人喜极而泣。
太甲复位后，效仿祖父商汤，专注于国事政务，爱民如子，终使四方臣服、社会安定，商朝得以进入了稳定发展时期。
太甲死后，伊尹作《太甲训》三篇，用以褒奖太甲知过能改的优秀品质。
公元前1550年，伊尹去世，卒年100岁。彼时太甲之子沃丁当政，以天子之礼葬伊尹。
商的后人在祭祀时，伊尹被排在与汤平等的地位上接受祭祀（甲骨文中有记载），由此可见其在百姓心中的地位。
历史的巨浪滔天，无数人被淹没在时间的洪流之下。那些历经千年，和中华文明一起流传下来的，不是谁的得失沉浮，而是他们为时代做出的贡献。亦或者说，他们的智慧，就是文明本身。
参考文献：《文明的曙光》《图说中国史》《一看就懂的夏商西周史》《一读就上瘾的夏商周史》《诸神的踪迹》《吕氏春秋》《孟子·万章》
Ps：古语云，以史为镜可以知兴亡。愿与诸君一同青梅煮酒，论古今英雄。
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