奶奶非常会做菜，也很做各种饼，像葱花饼、蔬菜饼、手抓饼、馅饼、煎饼等等，一直就非常喜欢奶奶做的饼，她也总是换着花样换食材做给我们几个小孩子吃，又香又营养又好吃。就偷偷的跟着奶奶学会了做很多饼，经常在家也变着花样做。今天就用大家都爱吃的土豆来切成细丝后做饼，金黄焦脆的土豆丝饼，外嫩里酥，看着就特别的有食欲。
土豆丝别再炒着吃了，教你这个简单的系吃法，简单快手超级好吃，而且不用面粉，人人都喜欢，上桌就被抢光！
1、土豆丝洗净去皮，切丝
2.放上花椒粉、五香粉、胡椒粉，盐，搅拌均匀。
轻轻搅拌均匀，烧热锅，放入适量的油，将调好的土豆丝平铺在锅底；然后用平底不粘锅，油烧开。转慢火，煎熟一面。
翻过来，再煎熟另一面。
煎至两面金黄即可关火盛出。
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准备材料：糯米粉300克玉米粉100克红糖50克
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