随着甜品种类的增多,奶油的使用量越来越大,肥胖问题也随之而来。毋庸置疑,每个孩子都喜欢甜品,走到甜品店门口,琳琅满目的甜甜圈,蛋挞,奶油蛋糕等等,都会变成孩子的囊中之物。甜品香甜滑嫩的口感,不仅仅孩子喜欢,连我们大人都无法抗拒。那么既然无法杜绝孩子吃过量的奶油,担心孩子的身体健康和牙齿健康,倒不如自己在家做。淡奶油0添加,也一样可以做出香甜滑嫩的蛋挞。全蛋液版蛋挞,满足孩子对甜品的渴望,吃起来也更健康。
蛋挞,是由鸡蛋和牛奶,奶油和白糖一起制作出来的。除了淡奶油富含脂肪和人工添加剂之外,鸡蛋和牛奶都还是很健康的。
【懒人版健康蛋挞】
【食材】
12个蛋挞皮,3个鸡蛋,200克牛奶,白糖40克
【做法】
1.200克牛奶和3个鸡蛋,倒在一起搅拌至完全融合,中间分2次加入白糖,搅拌化开备用。
2.蛋挞皮从冰箱取出,在常温下回软两三分钟左右,这期间正好把蛋挞液准备好了。
3.蛋挞皮中一个个倒入蛋挞液,每个蛋挞皮倒8分满即可。
4.烤箱预热,上下管180°-200°即可,烤18-20分钟,观察烤箱中的蛋挞,出现斑点基本就可以出炉了。
以上就是懒人版无淡奶油添加的健康蛋挞的做法,非常简单,半个小时足够了,学会再也不用担心孩子吃蛋挞容易发胖的问题了。无奶油版蛋挞,吃起来更健康,宝妈们赶紧试试吧。